एक्सपर्ट्स का कहना है कि ज़्यादा Protein लेने से लंबे समय में किडनी खराब हो सकती
Lifestyle जीवनशैली: प्रोटीन शरीर के लिए एक ज़रूरी न्यूट्रिएंट है। यह मसल्स की ग्रोथ, टिशू रिपेयर और शरीर के कई ज़रूरी कामों को ठीक से करने में अहम भूमिका निभाता है। वज़न घटाने, मसल्स बनाने या फिटनेस के लक्ष्यों के लिए हाल के सालों में हाई-प्रोटीन डाइट बहुत पॉपुलर हो गई हैं। हालांकि, एक्सपर्ट्स चेतावनी देते हैं कि लंबे समय तक बहुत ज़्यादा प्रोटीन लेने से किडनी पर ज़्यादा दबाव पड़ सकता है। किडनी मुख्य अंग हैं जो खून को फिल्टर करते हैं और वेस्ट को बाहर निकालते हैं। जब शरीर प्रोटीन को तोड़ता है, तो नाइट्रोजन, यूरिया और क्रिएटिनिन जैसे वेस्ट प्रोडक्ट बनते हैं। इन चीज़ों को बाहर निकालने के लिए किडनी को ज़्यादा मेहनत करनी पड़ती है। प्रोटीन का ज़्यादा सेवन करने से किडनी पर काम का बोझ भी बढ़ जाता है। हालांकि हेल्दी किडनी इसे कुछ हद तक झेल सकती हैं, लेकिन लंबे समय में ज़्यादा प्रोटीन लेने से किडनी को नुकसान हो सकता है।
क्रोनिक किडनी डिज़ीज़ की संभावना।
जिन लोगों को पहले से किडनी की समस्या है, उनके लिए हाई-प्रोटीन डाइट ज़्यादा खतरनाक होती है। बहुत ज़्यादा प्रोटीन लेने से किडनी को फिल्टर करने के लिए ज़्यादा वेस्ट निकालना पड़ता है। इससे किडनी का काम और खराब हो सकता है। इसीलिए डॉक्टर आमतौर पर क्रोनिक किडनी डिज़ीज़ (CKD) वाले लोगों को मॉडरेट प्रोटीन लेने की सलाह देते हैं। आजकल, प्रोटीन पाउडर और सप्लीमेंट्स का इस्तेमाल बढ़ गया है। ऐसे मामले भी सामने आए हैं जब बॉडी बिल्डर्स इनका बहुत ज़्यादा इस्तेमाल करते हैं। ऐसे में, ज़्यादा प्रोटीन लेने से किडनी के काम करने की क्षमता में कमी और यूरिन में प्रोटीन निकलने (प्रोटीन्यूरिया) जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा, डिहाइड्रेशन, किडनी स्टोन और इलेक्ट्रोलाइट इम्बैलेंस जैसी समस्याओं का भी खतरा रहता है।
डॉक्टरी सलाह की ज़रूरत है..
इसलिए, हाई-प्रोटीन डाइट को लेकर खास सावधानी बरतनी चाहिए। खासकर किडनी की बीमारी, डायबिटीज या हाई ब्लड प्रेशर वाले, बुज़ुर्ग और प्रोटीन सप्लीमेंट्स लेने वालों को डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। हालांकि प्रोटीन शरीर के लिए ज़रूरी है, लेकिन इसे बैलेंस्ड तरीके से लेना बहुत ज़रूरी है। रोज़ाना प्रोटीन की ज़रूरत व्यक्ति के वज़न, लाइफस्टाइल और फिजिकल एक्टिविटी के हिसाब से अलग-अलग होती है। आप सब्ज़ियां, फल, अनाज और अच्छे फैट जैसे दूसरे न्यूट्रिएंट्स के साथ बैलेंस्ड डाइट खाकर अपनी हेल्थ बनाए रख सकते हैं। किडनी की हेल्थ बनाए रखने के लिए टेस्ट करवाना भी ज़रूरी है। किडनी के काम करने के तरीके का पता लगाया जा सकता है, खासकर क्रिएटिनिन, eGFR और यूरिन टेस्ट करवाकर। जो लोग ज़्यादा प्रोटीन वाला खाना खाते हैं, उन्हें ये टेस्ट करवाने की सलाह दी जाती है। डॉक्टरों का कहना है कि प्रोटीन की पूरी ज़रूरत होने के बावजूद, ज़्यादा खाना किडनी के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
