Sprouted grains: कैंसर से लेकर हार्ट की बीमारी तक दूर करता है अंकुरित अनाज

Sprouted grains: प्रोटीन और फाइबर से भरपूर अंकुरित अनाज का सेवन सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी है। इसे स्प्राउट्स भी कहते हैं। मॉर्निंग ब्रेकफास्ट के लिए यह एक बेस्ट ऑप्शन है, खासतौर पर जिम जाने वाले और वेट लॉस कर रहे लोगों के लिए।इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है और कब्ज जैसी समस्याओं से बचाव करता है।वेट लॉस के अलावा अंकुरित अनाज का सेवन स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी होता है, विशेषकर कैंसर और हृदय रोग जैसी गंभीर बीमारियों से बचाव के लिए भी। यह प्रोटीन के अलावा अन्य पोषक तत्वों से भी भरपूर होता हैं।

कैंसर से करता है बचाव

अंकुरित अनाज, Antioxidants का हाई सोर्स है, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं और कैंसर के खतरे को कम करते हैं। इससे कैंसर जैसी बीमारी के होने का कम हो जाता है।

हृदय रोग से बचाव

अंकुरित अनाज में फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो खराब बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के साथ गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करती है। इसके अलावा इसमें मौजूद पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। जिससे heart attack का खतरा भी कम हो जाता है।

पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद

इसमें उच्च फाइबर की उच्च मात्रा पाई जाती है, जिससे कब्ज और पेट की अन्य समस्याओं में राहत मिलती है। अंकुरित अनाज में पाए जाने वाले एंजाइम डाइजेस्टिव सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।

इम्यूनिटी बूस्टिंग

अंकुरित अनाज में कई तरह के विटामिन और अन्य आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं, खासतौर पर विटामिन सी और विटामिन जो Immune System को मजबूत बनाते हैं।

वेट लॉस के लिए है best

अंकुरित अनाज कैलोरी की मात्रा कम होती है, जो वजन को नियंत्रित करने में मददगार है। इसमें मौजूद हाई प्रोटीन क्रेविंग को भी कंट्रोल करते हैं।