Health को भीगे बादाम से मिलते हैं 5 अद्भुत लाभ

5 amazing benefits of soaked almonds, भीगे बादाम के 5 अद्भुत लाभ: भीगे हुए या बिना भीगे हुए, बादाम प्रकृति का हमें यह याद दिलाने का तरीका है कि साधारण चीजें भी शक्तिशाली हो सकती हैं। कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि भीगे हुए बादाम पचाने में आसान होते हैं और इनमें पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर हो सकता है क्योंकि इनमें फाइटिक एसिड (एक एंटीन्यूट्रिएंट) और एंजाइम अवरोधक कम होते हैं। इसके विपरीत, बिना भीगे हुए बादाम में फाइटिक एसिड का स्तर थोड़ा अधिक होता है। फाइटिक एसिड के स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन अत्यधिक सेवन से समय के साथ खनिज की कमी हो सकती है। याद रखें, भीगे हुए बादाम खाने का सबसे अच्छा समय आपकी जीवनशैली या स्वास्थ्य लक्ष्यों पर निर्भर करता है। कुछ बेहतरीन समय सुबह - खाली पेट, कसरत से पहले या बाद में, सुबह या दोपहर के नाश्ते के रूप में, किसी भी संतुलित भोजन के साथ और बिस्तर से पहले, संयमित मात्रा में हैं। एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए दिन में लगभग 10 बादाम एक संतुलित हिस्सा है। यहाँ पाँच आश्चर्यजनक कारण दिए गए हैं कि आपको अपने आहार में भीगे हुए बादाम क्यों शामिल करने चाहिए:

1) बेहतर त्वचा और एंटी-एजिंग गुण

a) उनमें मौजूद विटामिन ई त्वचा को ऑक्सीडेटिव तनाव और यूवी क्षति से बचाता है, जिससे समय से पहले बुढ़ापा रोकने में मदद मिलती है

b) बादाम में मौजूद स्वस्थ वसा कोलेजन उत्पादन का समर्थन करते हैं, त्वचा की लोच बढ़ाते हैं और झुर्रियों को कम करते हैं

c) त्वचा को हाइड्रेट करते हैं, जिससे त्वचा मुलायम और चमकदार बनती है

d) उनके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण चिड़चिड़ी त्वचा को शांत कर सकते हैं और मुंहासों को कम करने में मदद कर सकते हैं,

e) रक्त संचार को बढ़ाकर और समग्र त्वचा स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करके त्वचा की रंगत में सुधार करते हैं।

2) बेहतर हृदय स्वास्थ्य

a) हृदय-स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होने के कारण, वे खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) के स्तर को कम करने में मदद करते हैं जबकि अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाते हैं

b) वे मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, एक खनिज जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। वे स्वस्थ हृदय ताल को बनाए रखने में भी मदद करते हैं और हृदय की मांसपेशियों सहित उचित मांसपेशी कार्य का समर्थन करते हैं। c) इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, जैसे विटामिन ई, हृदय को ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से बचाते हैं, जिससे हृदय रोग का जोखिम कम होता है।

3) बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य

a) इसमें मौजूद विटामिन ई मस्तिष्क कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है

b) इसके ओमेगा-3 फैटी एसिड याददाश्त में सुधार करते हैं और मस्तिष्क के कार्य को सहायता प्रदान करते हैं

c) इसमें मौजूद मैग्नीशियम न्यूरोट्रांसमीटर को नियंत्रित करता है, तंत्रिका कार्य और मस्तिष्क कोशिकाओं के बीच संचार को बेहतर बनाता है।

4) स्वस्थ बालों के लिए सबसे अच्छा

a) इसमें मौजूद मोनोसैचुरेटेड वसा बालों के रोम को पोषण और नमी प्रदान करने में मदद करते हैं

b) स्कैल्प की सूजन को कम करता है, रूसी को रोकता है

c) इसमें मौजूद जिंक, कॉपर और प्रोटीन बालों को मजबूत बनाते हैं और बालों का झड़ना रोकते हैं

5) ज़्यादा खाने को नियंत्रित करने के लिए सबसे अच्छा

a) उच्च प्रोटीन और फाइबर सामग्री आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है

b) यह कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है

c) इसमें मौजूद मैग्नीशियम चयापचय को भी बढ़ाता है और भूख को नियंत्रित करता है