हेल्दी और टेस्टी रिफ्रेशिंग ड्रिंक बनाने की रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | होली का त्योहार रंगों से भरा होता है. इस त्योहार पर घर में तरह- तरह के पकवान बनते हैं. इसके अलावा रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स का अलग ही क्रेज होता है. ठंडाई पीने में स्वादिष्ट होने के साथ- साथ रिफ्रेश भी महसूस होते हैं. ठंडाई में दूध के साथ ड्राई फ्रूट्स का भी इस्तेमाल किया जाता है. ज्यादातर लोग घर पर ठंडाई बनाते हैं. अगर आप भी इस होली ठंडाई के अलावा हेल्दी और टेस्टी ड्रिंक बनाना चाहते हैं तो हम आपको दो रिफ्रेशिंग ड्रिक्स के बारे में बता रहे हैं. जिसे पीकर आप बाकी ड्रिंक्स का स्वाद भूल जाएंगे.

पहली मैंगो लस्सी और दूसरा नींबू पानी है. लस्सी पंजाब का ट्रेडिशनल ड्रिंक है जो दही, पानी, जीरा पाउडर और नमक डालकर बनाया जाता है. इस होली आप अपने मेहमानों को ठंडाई की जगह मैंगो लस्सी और नींबू पानी जैसे रिफ्रेशिंग ड्रिक्स सर्व कर सकते हैं. इन दोनों ड्रिंक्स को पीने के बाद रिश्तेदार पूछने लगेंगे रेसिपी.

मैंगो लस्सी

सामग्री

1. 260 ग्राम मैंगो पल्प

2. 300 ग्राम दही

3. 5 टेबलस्पून चीन

4. 15 से 20 आइस क्यूब

5. 420 मिली लीटर पानी

6. 2 चम्मच गुलाब सिरप

7. गार्निश करने के लिए मिंट की पत्तियां

बनाने का तरीका

1. जग में सभी चीजों को मिलाकर मिक्सी में ब्लेड कर लें

2. अगर जरूरत पड़े तो आइस क्यूब और डाल दें.

3. इसमें रोज सिरप और मिंट की पत्ति मिलाकर गार्निश करें.

नींबू पानी

सामग्री

1. 160 मिली ग्राम शुगर सिरप

2. 5 नींबू

3. 15 से 18 मिनट मिंट के पत्ते

4. 8 से 10 आइस क्यूब

5. 950 मिली लीटर वॉटर

6. आधा चम्मच चाट मसाला

शुगर सिरप

शुगर सिरप बनाने के लिए 150 मिली लीटर पानी में 130 ग्राम चीनी मिलाएं

बनाने की विधि

1. सबसे पहले पानी में चीनी मिलाकर शुगर सिरप तैयार कर लें. फिर उसमें आइस क्यूब मिलाएं.

2. नींबू पानी बनाने के लिए एक बाउल में नींबू, चाट मसाला, काला नमक, मिंट की पत्तियां, आइस क्यूब, पानी और शुगर सिरप मिलाएं.

3. इन सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर अपने मेहमानों को सर्व करें.