कई जरूरी पोषक तत्वों का खजाना है राजमा, जानें इसके फायदे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट जैसे कई जरूरी पोषक तत्वों का खजाना है राजमा। जिसे किडनी बींस के नाम से भी जाना जाता है। इंडिया में तो ज्यादातर लोगों की पसंदीदा डिश में शामिल है राजमा-चावल। लेकिन आप इसे और भी कई तरीकों जैसे उबाल कर, कबाब बना कर, रोस्ट कर भी खा सकते हैं। और सिर्फ किडनी ही नहीं इसे खाने से हमारी ओवरऑल हेल्थ अच्छी बनी रहती है। आइए जानते हैं वर्ल्ड किडनी डे पर इससे होने वाले सेहत के कुछ अनोखे फायदे।

वजन कम करने में कारगर

राजमा में मौजूद फाइबर वजन कंट्रोल करने में सहायक होता है। ऐसा इसलिए क्योंकि से भरपूर चीज़ें बिना कैलोरी बढ़ाए पेट भरने का काम करती हैं। तो अगर आपने वजन कम करने की सोच रहे हैं तो राजमा जरूर अपनी डाइट में शामिल करें।

दिल के लिए फायदेमंद

किडनी बींस यानी राजमा शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल यानी एलडीएल को कम करता है। इसमें मौजूद मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर का लेवल मेंनटेन रखता है।

मजबूत हड्डियों के लिए

जैसा कि ऊपर बताया जा चुका है राजमा कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर होता है। जो हड्डियों को मजबूती बनाए रखने में अहम भूमिका निभाते हैं।

सुधारता है डाइजेशन

राजमा, प्रोबायोटिक की तरह काम करता है। मतलब इसे खाने से पाचन क्रिया धीमी हो जाती है जिससे हमारी बॉडी हर एक आहार के न्यूट्रिशन को अच्छे से एब्जॉर्ब कर पाती है। लेकिन अगर आप इसके ज्यादा से ज्यादा फायदे चाहते हैं तो सब्जी के बजाय उबालकर खाना बेहतर रहेगा।

डायबिटीज़ पेशेंट्स के लिए खास

डायबिटीज़ मरीज़ों के लिए हर वो चीज़ फायदेमंद होती है जो फाइबर से भरपूर होती है, जिसमें राजमा भी शामिल है। इसके सेवन से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है।

ध्यान दें इस ओर

सलाद में, सब्जी में, नाचोस के ऊपर टॉपिंग्स के रूप में राजमा को खाने के फायदे तभी नजर आएंगे जब आप इसे सही मात्रा में और सही से पका कर खाते हैं।