Potato Bread Balls Recipe: अचानक आ गए मेहमान तो झटपट बनाएं ये लजीज डिश
गर्मियों की छुट्टियां शुरु हो गई हैं। इन महीनों में अक्सर ही लोग अपने परिवार के साथ रिश्तेदार या दोस्तों के घर घूमने जाते हैं। अचानक से आए मेहमान के स्वागत सत्कार के लिए पहले से कोई तैयारी नहीं होती। ऐसे में मेहमान के स्वागत के लिए घर पर ही लजीज व्यंजन बनाकर उन्हें इम्प्रेस कर सकते हैं। कुछ खास बनाना चाहते हैं लेकिन किचन में अधिक वक्त भी व्यतीत नहीं करना चाहते हैं तो कोई ऐसा स्नैक्स तैयार करें, जो जल्द बन जाए और स्वाद भी बाजार जैसा लजीज हो। झटपट लजीज स्नैक्स के लिए कई विकल्प मिल जाएंगे। मेहमान के लिए घर पर क्रिस्पी पोटैटो ब्रेड बॉल्स बना सकते हैं। इसकी रेसिपी आसान है। शाम के नाश्ते में भी इसे बनाया जा सकता है। वहीं बारिश में तो क्रिस्पी पोटैटो बॉल्स का स्वाद अधिक बढ़ जाता है। आइए जानते हैं क्रिस्पी पोटैटो ब्रेड बॉल्स बनाने की लजीज रेसिपी।
आलू ब्रेड बाॅल्स बनाने की सामग्री
ब्रेड, आलू, लाल मिर्च पाउडर, जीरा, सौंफ, धनिया पत्ती, हरी मिर्च कटी, तेल, नमक।आलू ब्रेड बॉल्स बनाने की रेसिपी
स्टेप 1- पोटैटो ब्रेड बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबाल लें।
स्टेप 2- अब उबले हुए आलू को छीलकर रख लें।
स्टेप 3- एक गहरे बर्तन में उबले आलू डालकर अच्छे से मैश कर लें।स्टेप 4- आलू में लाल मिर्च पाउडर, सौंफ, जीरा, बारीक कटी धनिया पत्ती, बारीक कटी हरी मिर्च और नमक मिला लें।
स्टेप 5- अब ब्रेड के चारों किनारों को चाकू की मदद से काट कर अलग कर दें।
स्टेप 6- ब्रेड को तोड़कर आलू में मैश कर लें और पूरे मिश्रण को अच्छी तरह से मिला लें।प 7- तैयार मिश्रण को हथेलियों पर लेकर मसलते हुए बाॅल्स का आकार दे दीजिए।
स्टेप 8- अब एक कड़ाही में मध्यम आंच में तेल गर्म करके उसमें बाॅल्स को अच्छे से सुनहरा होने तक तल लें।
स्टेप 9- प्लेट में निकाल कर साॅस या चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
