Pop Corn हमारे शरीर के लिए हेल्दी है या नहीं, यह कैसे असर करता है और इसके क्या फायदे हैं?

Lifestyle जीवनशैली: पॉपकॉर्न हमारे खाए जाने वाले स्नैक्स में से एक है। बच्चों को यह बहुत पसंद होता है। पॉपकॉर्न अक्सर मूवी देखते समय स्नैक के तौर पर खाया जाता है। भले ही इसे टाइम पास के तौर पर खाया जाए, पॉपकॉर्न हमारी हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है। इनमें कई ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स होते हैं जिनकी हमारे शरीर को ज़रूरत होती है। हालांकि, यह पॉपकॉर्न मार्केट में अलग-अलग फ्लेवर में मिलता है। इस इंस्टेंट पॉपकॉर्न में बहुत ज़्यादा नमक और मक्खन होता है। ऐसे पॉपकॉर्न खाना हेल्थ के लिए बहुत नुकसानदायक होता है। इसलिए, हमें वही पॉपकॉर्न खाना चाहिए जो माइक्रोवेव किया जा सके और जिसमें कोई फ्लेवर न हो। सिर्फ़ ऐसे पॉपकॉर्न ही हमारी हेल्थ के लिए अच्छे होते हैं। न्यूट्रिशन एक्सपर्ट बताते हैं कि पॉपकॉर्न हमारी हेल्थ के लिए कैसे अच्छा है, इसमें कौन से ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स होते हैं, और भी बहुत कुछ।

फाइबर से भरपूर..

पॉपकॉर्न 100 परसेंट साबुत अनाज से बना होता है। इसलिए, इसमें फाइबर ज़्यादा होता है। इससे डाइजेशन बेहतर होता है। इसमें मौजूद फाइबर पेट साफ करने और कब्ज कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, पॉपकॉर्न खाने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल कम होता है। इन अनाजों में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। यह डायबिटीज के मरीजों के लिए भी बहुत अच्छा होता है। इसमें मौजूद फाइबर ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसलिए, इसे डायबिटीज के मरीजों के लिए एक अच्छा स्नैक कहा जा सकता है।

एंटीऑक्सीडेंट..

पॉपकॉर्न में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसमें मौजूद पॉलीफेनॉल्स नाम के एंटीऑक्सीडेंट शरीर में फ्री रेडिकल्स को खत्म करने में मदद करते हैं। इससे हम कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियों से बच सकते हैं। इसके अलावा, पॉपकॉर्न खाने से एजिंग, स्किन रिंकल्स, अल्जाइमर और बाल झड़ने जैसी समस्याएं भी कम होती हैं। पॉपकॉर्न में कैलोरी कम होती है। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें इसे खाने से अच्छे रिजल्ट मिल सकते हैं। पॉपकॉर्न खाने से पेट भरा रहता है। इससे आपको जल्दी भूख नहीं लगती। इस तरह, हमारे शरीर का वजन कंट्रोल में रहता है।

ग्लूटेन फ्री..

पॉपकॉर्न ग्लूटेन-फ्री होता है। इसलिए, पॉपकॉर्न को ब्रेड की जगह किसी भी रेसिपी में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह स्नैक के तौर पर भी हेल्दी होता है। इस तरह, पॉपकॉर्न हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। हालांकि, इसे नमक, काली मिर्च, मक्खन, चीज़, कैरामल जैसे अलग-अलग फ्लेवर के साथ नहीं लेना चाहिए। अगर इस तरह से लिया जाए, तो फायदा होने के बजाय, हमारे शरीर को गंभीर नुकसान होगा। इसलिए, हमें बिना किसी फ्लेवर के सादे पॉपकॉर्न ही खाने चाहिए। तभी हमें उनसे मिलने वाले हेल्थ बेनिफिट्स मिल सकते हैं।