POHA RECIPE : मॉर्केट जैसा पोहा बनाइये अब घर पर ये RECIPIE

POHA RECIPIE:

ITEMS needed for POHA

पोहा POHA – 2 कटोरी

राई Mustard - आधा छोटी चम्म्च

हल्दी turmeric– आधा छोटी चम्म्च

नमक Salt – स्वादानुसार हरी

मिर्च Green Chilli – 1-2

तेल oil– 1 बड़ा स्पून

प्याज onion – 1 छोटा बारीक कटा हुआ

टमाटरtomatoes – 1 छोटा बारीक कटा हुआ

करी curry leaves – 5 -6

नींबू Lemon– 1 हरा

धनिया – बारीक कटा हुआ

भुुजिया – स्‍वादानुसार

पोहे बनाने की रेसिपी

1.सबसे पहले प्याज onion, टमाटर और हरी मिर्च, हरे धनिये को बारीक -बारीक काट ले अब पोहे को चावल छानने वाली छलनी में रख कर पानी से अच्छे से धोकर निथार ले जिससे की पोहे का पानी निकल जाये

2. कढ़ाई में तेल गर्म करे और उसमे राई डाले और प्याज डाल कर भुने हल्दी और टमाटर,करी पत्ता डाल कर चलाये और पकने दे जब वह सॉफ्ट हो जाये तब पोहे डालकर मिलाये और गैस बंद कर दे अब नींबू का रस डालकर मिलाये और प्लेट में निकाल कर हरा धनिया व नमकीन डाल कर गर्मा गर्म सर्व करे