Poha for Weight Loss: वजन कम करने के लिए अपनी डाइट में शामिल करें ये पोहा रेसिपी

Poha for Weight Loss: पोहा में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, आयरन और खनिज मौजूद होता है। साथ ही इसका सेवन करने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे वजन कम करने में काफी मदद मिलती है। इसलिए आज हम पोहा की रेसिपी लेकर आए है, जिसे आप अपने वेट लॉस डाइट में शामिल करके वजन कम कर सकते है।

वेजिटेबल पोहाVegetable Poha

सामग्री

2 कप पोहा

आधा कप बारीक कटी हुई गाजर

आधा कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च

आधा कप हरी मटर

1 बारीक कटा हुआ प्याज

4- 5 बारीक कटी हुई हरी मिर्च

आधा कप मूंगफली

आधा चम्मच सरसों के बीज

1 चम्मच हल्दी पाउडर

2 चम्मच तेल

नमक स्वादानुसार

आधा कप बारीक कटी हुई धनिया पत्ती

2 चम्मच नींबू का रस

आधा कप सेव

बनाने का तरीका

वेजिटेबल पोहा बनाने के लिए सबसे पहले पोहा को पानी से अच्छे से साफ कर लें।

फिर इसे छन्नी में छानकर रख दें, जिससे इसका पानी निकल जाएं।

अब गैस पर एक पैन में तेल गर्म कर लें। फिर इसमें सरसों के बीज डालकर चटका लें।

इसके बाद इसमें मूंगफली डालकर भून लें।

मूंगफली जब भून जाएं, तो इसमें बारीक कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालकर भून लें।

फिर इसमें बारीक कटा हुआ गाजर, शिमला मिर्च और हरी मिटर डालकर फ्राई कर लें।

कुछ देर के बाद इसमें हल्दी पाउडर और नमक डाल दें।

अब इसमें भीगे हुए पोहे को डालकर अच्छे से मिला लें।

5 मिनट तक पकाएं। फिर इसे बारीक कटी हुई प्याज, धनिया पत्ती, सेव और नींबू के रस के साथ गार्निश करके सर्व करें।