लाइफस्टाइल: हममें से ज्यादातर लोगों के लिए अक्सर ऐसा होता है कि हमें अचानक भूख लगना बंद हो जाती है। भूख न लगने के कारण व्यक्ति कम खाना खाता है, जिससे शरीर कमजोर हो जाता है। अगर आपके साथ भी ऐसा ही होता है, तो आप सही जगह पर आए हैं। आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताएंगे जिसे अपनी डाइट में शामिल करने से आपकी भूख बढ़ सकती है। हाँ, आपने सही समझा। हम बात कर रहे हैं परवल की सब्जी की. परवल एक ऐसी सब्जी है जो सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है। परवला का वैज्ञानिक नाम ट्राइकोसैंथेस डियोइका रोक्स्ब है। परवल में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं. परवल की सब्जी खाने से शरीर को कई फायदे मिल सकते हैं.
परवल में विटामिन ए, विटामिन बी1, विटामिन बी2 और विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा यह कैल्शियम का भी अच्छा स्रोत है। इसके छिलके में मैग्नीशियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस भी भरपूर मात्रा में होता है। यह शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है।
क्या परवल की सब्जी भूख बढ़ाने में मदद करती है?
परवल का इस्तेमाल सिर्फ सब्जियां ही नहीं बल्कि कई अन्य व्यंजन बनाने में भी किया जा सकता है. भूख न लगने की समस्या से पीड़ित लोगों को परवल को अपने आहार में शामिल करना चाहिए। परवल पेट के कीड़ों को मारने और भूख बढ़ाने में मदद कर सकता है।
परवल की सब्जी खाने के फायदे
परवल में अल्सर रोधी गुण होते हैं, जो पेट के अल्सर को रोकने में सहायक हो सकते हैं। अगर आप कब्ज से परेशान हैं तो परवल की सब्जी आपकी मदद कर सकती है। इसके अलावा, इस सब्जी को खाने से मधुमेह से लड़ने में भी मदद मिल सकती है। क्योंकि परवल में एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक गुण मौजूद होते हैं। यह गुण रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में उपयोगी हो सकता है।
Apurva Srivastav
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