बालों और स्किन के लिए फायदेमंद है मशरूम
जनता से रिश्ता वेबडेस्क | मशरूम में कई सारे पोषक तत्व पाये जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. मशरूम फाइबर का भी अच्छा स्रोत है. क्या आप जानते हैं कि मशरूम उन रेयर खाद्य पदार्थों में से एक है जो विटामिन डी का आहार स्रोत हैं? मशरूम को कम कैलोरी वाली सब्जी माना जाता है, इसे वजन कंट्रोल करने वाली डायट में शामिल किया जा सकता है. मशरूम कई तरह के होते हैं कुछ खाने लायक और कुछ के सेवन से नुकसान हो सकता है. बटन, ओयस्टर पोरसिनी और चैंटरेल्स मशरूम का सेवन किया जा सकता है. जबकि कुछ मशरूम जहरीले हो सकते हैं और इनके सेवन से स्वास्थ्य बिगड़ सकता है
मशरूम को कुम्भी और कुकुरमुत्ता भी कहा जाता है. यह फफुंद होता है जो बीजाणु पैदा करते हैं और ये हवा से फैलते हैं. बारिश के मौसम में यह खुद ही उगने लगते हैं. मशरूम को बहुमुखी प्रकृति वाला माना जाता है. इसमें विटामिन बी, डी, पोटैशियम, आयरन, कॉपर और सेलेनियम प्रचूर मात्रा में पाया जाता है. मशरूम को करी, सलाद, सूप के तौर पर लिया जा सकता है.इसे ब्रेकफाइस्ट के तौर पर भी खाया जा सकता है. चलिए आपको बताते हैं कि आखिर मशरूम को रेग्यूलर क्यों खाना चाहिए और इससे क्या स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं.
