Monsoon Diet: मानसून में दही खाना फायदेमंद या नुकसानदायक

Monsoon Diet: मानसून के दौरान दही curd खाना कुछ लोगों के लिए चिंता का विषय हो सकता है, खासकर भारतीय परंपराओं और आयुर्वेदिक मान्यताओं के आधार पर। दही एक पोषक तत्व से भरपूर भोजन है जो हमारे स्वास्थ्य को कई फायदे प्रदान करता है। दही कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, शर्करा, कैल्शियम, फास्फोरस, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी 12 और पोटेशियम से भरपूर है। दही का नियमित सेवन स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी हो सकता है, लेकिन इसका संतुलित मात्रा में और उचित प्रकार से सेवन करना चाहिए।

दही curd खाने का सही समय

आयुर्वेद में दही खाने की सलाह दी जाती है। कहा जाता है कि दही का सेवन सुबह या दोपहर के खाने में करना चाहिए। रात में दही curdनहीं खाना चाहिए। वहीं आयुर्वेद में मानसून में दही के सेवन की मनाही है।

मानसून में दही curdन खाने की वजह और नुकसान

मानसून के बीच सावन का महीना आ जाता है। आयुर्वेद के मुताबिक, इस महीने में शरीर के दोष असंतुलित हो जाते हैं। वात बढ़ जाता है और पित्त जमा हो जाता है। मानसून में पेट संबंधी कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं।

मानसून के दौरान वातावरण में नमी और तापमान की वजह से बैक्टीरिया और अन्य रोगजनक जीवाणुओं की वृद्धि हो सकती है, जिससे दही भी प्रभावित हो सकता है