Mexican क्विनोआ रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : प्रोटीन और आयरन का पावरहाउस क्विनोआ, मिलेनियल फिटनेस कल्चर में इस समय सबसे ज़्यादा लोकप्रिय है। यह सलाद रेसिपी क्विनोआ के स्वास्थ्य लाभों को प्याज, खीरा, काली बीन्स और मकई जैसी ताज़ी सब्जियों के ज़रूरी विटामिन, मिनरल और फाइबर के साथ मिलाती है। ताज़े अजवायन के फूल से सजा और हरे धनिये की पत्तियों से सजा, मैक्सिकन क्विनोआ रेसिपी आपको अपनी स्वादिष्ट अच्छाई से संतुष्ट करेगी और आपके स्वाद को भी बढ़ाएगी। आमतौर पर किटी पार्टी, बुफे या पॉटलक में परोसी जाने वाली यह मैक्सिकन रेसिपी निश्चित रूप से आपके मेहमानों को एक झटके में लुभाएगी और उन्हें और खाने की इच्छा जगाएगी। चूँकि इसे कुछ ही सामग्रियों से बनाया जाता है, इसलिए यह एक आसान रेसिपी है और इसे आप बिना ज़्यादा मेहनत के बना सकते हैं। आगे बढ़ें और अपने अगले गेट-टुगेदर में इसे आज़माएँ! 1 कप क्विनोआ

1/2 कप काली बीन्स

1/2 कप खीरा

आवश्यकतानुसार नमक

1 चुटकी अजवायन

1/2 कप फ्रोजन स्वीट कॉर्न

1/2 कप प्याज़

1/4 कप धनिया पत्ती

1 बड़ा चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

1/2 कप पानी

चरण 1 सभी सब्ज़ियों को काट लें और क्विनोआ और काली बीन्स को उबाल लें

इस स्वादिष्ट सलाद रेसिपी को बनाने के लिए, प्याज़ और खीरे को छीलकर एक कटोरे में बारीक काट लें। इसके बाद, मध्यम आँच पर एक छोटे पैन में काली बीन्स को उबालें या आप 2 सीटी आने तक प्रेशर कुक भी कर सकते हैं। फिर, क्विनोआ को भी धोकर 2 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें। हो जाने के बाद, इन सभी चीज़ों को एक तरफ़ रख दें। अब, कॉर्न को भी धोकर एक तरफ़ रख दें!

चरण 2 सभी सब्ज़ियों को भूनें

मध्यम आँच पर एक कड़ाही रखें और उसमें थोड़ा सा ऑलिव ऑयल डालें। जल्दी से, इसमें कटा हुआ खीरा, प्याज़, उबली हुई काली बीन्स और कटा हुआ हरा धनिया डालें और कुछ मिनट तक भूनें। अब, इस मिश्रण में उबले हुए क्विनोआ के साथ जमे हुए स्वीट कॉर्न डालें और फिर से चलाएँ। तब तक हिलाते रहें जब तक कि क्विनोआ हल्का भूरा न हो जाए और सब्ज़ियाँ ठीक से पक न जाएँ।

चरण 3 अजवायन और नमक डालकर गरमागरम परोसें

मैक्सिकन क्विनोआ को नमक और अजवायन डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। पैन को एक मिनट के लिए ढक दें। एक सर्विंग बाउल में डालें और ताज़ा और गरमागरम परोसें!