जानिए कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए क्या खाएं

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। शरीर में कोलेस्ट्रॉल का बढ़ा होना मतलब खतरनाक बीमारियों का घेरना. कोलेस्ट्रॉल एक वैक्स की तरह दिखने वाला पदार्थ होता है, जो शरीर कि लगभग सभी सेल्स में मौजूद होता है. कोलेस्ट्रॉल इन्हीं कोशिकाओं, शरीर के नर्वस सिस्टम और हार्मोंस के सुरक्षा कवच की तरह काम करता है. कोलेस्ट्रॉल अगर प्रोटीन से मिल जाता है तो वो लिपोप्रोटीन बनाने लगता है. वैसे देखा जाए तो शरीर में कोलेस्ट्रॉल भी दो तरह का होता है. एक गुड और दूसरा बैड. बैड कोलेस्ट्रॉल ब्लड सर्कुलेशन में रुकावट पैदा करता है. शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर ना बढ़े इसके लिए डाइट का काफी ख्याल रखा जाता है. एक हेल्दी डाइट के जरिए कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में किया जा सकता है. कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिया क्या खाएं और क्या नहीं आइए जानते हैं.

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए क्या खाएं

मेडिकल न्यूज़ टुडे के मुताबिक, कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अपनी डाइट में फलियों को शामिल करें.

-एवोकाडो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार साबित हो सकता है.

-नट्स और बीज अपनी डाइट में शामिल करने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा कम रहता है.

-फैटी फिश शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है और बैड कोलेस्ट्रॉलको कम करती है.

-अपनी डाइट में साबुत अनाज शामिल करने से कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिल सकती है.

-फल और बेरीज फाइबर के अच्छे स्रोत माने जाते हैं. इसे अपने आहार में जरूर शामिल करें.

-डार्क चॉकलेट और कोको भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में कारगर साबित हो सकते हैं.

-कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए रोज खाली पेट के लहसुन का सेवन कर सकते हैं.

-कोलेस्ट्रॉल के बढ़े हुए स्तर को कम करने के लिए अपनी डाइट में आलू, टमाटर, कॉर्न, ब्रोकली जैसी पौष्टिक सब्जियों को शामिल करें.

क्या ना खाएं

-खाने में नमक या सोडियम इनटेक कंट्रोल रखें.

-अंडे कि जर्दी, झींगा मछली में कोलेस्ट्रॉल ज्यादा होता है, इनका सेवन ना करें.

-अल्कोहल का सेवन बिल्कुल ना करें, इससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है.

-हाई सैचुरेटेड फैट युक्त चीजों को डाइट में शामिल करने से बचें.

हाई कोलेस्ट्रॉल के नुकसान

-बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल की वजह से नसों में प्लाज्मा जमा सकता है, और वो ब्लास्ट हो सकता हो सकता है.

-बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल की वजह से हार्ट तक जाने वाली नसों में ब्लाकेज हो सकता है.

-कोलेस्ट्रॉल अगर बढ़ गया है तो हार्ट अटैक के चांसेस भी बढ़ सकते हैं.

-कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से ब्लड क्लोट हो सकता है जिसकी वजह से स्ट्रोक की संभावना भी बढ़ सकती है.

शरीर में बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल किसी भी तरह से अच्छा नहीं माना जाता. कुछ सावधानियां बरतने के साथ क्या खाना है और नहीं खाना है, पर ध्यान देंगे तो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल कर पाएंगे.