अंकुरित दालें और फलियां खाने से क्या फायदे मिलते हैं और हमारे शरीर को कैसे प्रभावित करता हैं, जानिए

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। अंकुरित दालें और फलियां (Sprouts) हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होती है। इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो आपके शरीर को फिट रखता है। अगर आप इसे खाते हैं तो इसके खाने से आपको बहुत देर तक भूख नहीं लगती है। यही कारण है कि आप ज्यादा या कुछ भी खाने से बचते हैं जिससे आपका वेट लॉस होता है। ऐसे में यह हमारे शरीर को और तरीकों से भी लाभ पहुंचाता है। आइए जानते है कि अंकुरित दालें और फलियां (Sprouts) के खाने से क्या फायदे मिलते हैं और इससे हमारे शरीर पर कैसा असर पड़ता है।

अंकुरित दालें और फलियां (Sprouts) के फायदे (Benefits of Eating Sprouts)

हमारे शरीर को हर तरह के प्रोटीन फाइबर की जरूरत पड़ती है ताकि हमारा बॉडी सही से ग्रो हो सके। ऐसे में अंकुरित दालें और फलियां (Sprouts) हमारे काफी काम आ सकते हैं। आइए इसके फायदे के बारे में जानते हैं।

1. फाइबर (Fiber)

अंकुरित दालें और फलियां (Sprouts) आपके वजन को कम करने में आपके बहुत काम आ सकते हैं। इसमें भारी मात्रा में फाइबर पाए जाते हैं जिससे आपको वेट लॉस में मदद मिलती है। जानकारों का कहना है कि स्प्राउट में लगभग 100 ग्राम तक फाइबर पाया जाता है और यही कारण है कि इसे इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

2. प्रोटीन (Protein)

अगर आपको प्रोटीन चाहिए तो आप अंकुरित दालें और फलियां (Sprouts) का सेवन करें। सौ ग्राम स्प्राउट्स में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है जिससे आपको वजन कम करने में काफी मदद मिलेगा। अंकुरित दालें और फलियां (Sprouts) आपको हेल्थी के साथ फिट भी रखता है। इसलिए इसे इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

3. फैट (Fat)

जानकारों का कहना है कि अंकुरित दालें और फलियां (Sprouts) में फैट (Fat) नहीं होते हैं जिससे आपका वजन नहीं बढ़ेगा। जो लोग अपने वजन को कंट्रोल करना चाहते हैं, उनके लिए अंकुरित दालें और फलियां (Sprouts) एक अच्छा विकल्प है।