पालक का सेवन नियमित करने से सेहत को मिलते हैं कौन से गजब के फायदे, जानिए
सर्दी शुरू होते ही हर घर में हरी पत्तेदार सब्जियों की मांग बढ़ जाती है। ऐसी ही एक पत्तेदार सब्जी का नाम है पालक. पालक प्रेमी पालक पनीर, पालक पूरी, पालक का साग जैसी रेसिपी खाना पसंद करते हैं. पालक के बारे में बात यह है कि इसका स्वाद स्वादिष्ट और अनगिनत स्वास्थ्य लाभ हैं। इसी वजह से पालक को सुपरफूड भी कहा जाता है. पालक में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो पालक में एंटीऑक्सीडेंट, कैल्शियम, सोडियम, क्लोरीन, फास्फोरस, आयरन, खनिज लवण, प्रोटीन, आयरन, विटामिन ए और विटामिन सी भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं। यह संक्रमण के खतरे को कम करने से लेकर आयरन की कमी को दूर करने तक होता है। जीव में. आइए जानते हैं नियमित रूप से पालक खाने से हमें कौन-कौन से अद्भुत स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
आयरन की कमी-
पालक खाने से शरीर में खून की कमी दूर होती है। पालक में आयरन, फोलेट और विटामिन बी भरपूर मात्रा में मौजूद होता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाकर खून की कमी दूर करने में मदद करता है।
बेहतर डाइजेशन-
डाइजेशन को बेहतर बनाकर कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं को दूर करने में पालक अहम भूमिका निभाता है।
सूजन में राहत-
पालक खाने से शरीर की सूजन में राहत मिलती है। पालक में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण गठिया और माइग्रेन जैसी दिक्कत को दूर करने में मदद करता है।
हार्मोन्स रखे संतुलित-
पालक खाने से शरीर में हार्मोन्स का संतुलन ठीक बना रहता है। यह अनियमित पीरियड्स, पेट में ऐंठन और दर्द, ब्लड फ्लो को रेगुलेट करने और पीसीओएस जैसे लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
हाई बीपी की समस्या-
पालक नाइट्रेट का समृद्ध स्रोत होने की वजह से ब्लड प्रेशर को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है। नाइट्रेट रक्त प्रवाह में सुधार करने में मदद करता है। हाई बीपी से परेशान लोग ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने के लिए रोजाना अपनी डाइट में पालक का जूस शामिल कर सकते हैं।
