जानिए सूरजमुखी के बीज के फायदे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सूरजमुखी के बीज कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. इनका सेवन करने से आपको कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है. इसमें फाइबर, प्रोटीन, मिनरल्स, विटामिन्स और हेल्दी फैट होता है. ये सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी है आइए जानें इसके फायदे.

वजन कम करने में मदद करता है - सूरजमुखी के बीजों में प्रोटीन, फाइबर और फैट होता है. इसका सेवन करने के बाद आपको देर तक भरा हुआ महसूस होता है. ऐसे में आप अनहेल्दी खाने का सेवन कम करते हैं. ये पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है. इस प्रकार ये वजन घटाने में मदद करते हैं.

इम्युनिटी को बढ़ाता है - सूरजमुखी के बीजों में जिंक और विटामिन ई जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. ये शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं. ये शरीर को सूजन और एलर्जी से बचाने का काम करते हैं.

बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है - सूरजमुखी के बीजों में फाइबर अधिक मात्रा में होता है. ये बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करता है. इसका सेवन हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है. ये हृदय को स्वस्थ रखने का काम करता है. इसमें विटामिन-बी5 भी होता है जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है.

ऊर्जावान बनाए रखने में मदद करता है - सूरजमुखी के बीजों में विटामिन-बी1 होता है. सूरजमुखी के बीज का सेवन करने से आप दिनभर ऊर्जावान रहते हैं. ये शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालता है. ये बॉडी डिटॉक्स का काम करता है. इसलिए ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए भी आप इसे डाइट में शामिल कर सकते हैं.