जानिए जिमीकंद के फायदे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सूरन के नाम से भी जाना जाने वाले जिमीकंद का स्वाद अमूमन ज्यादातर लोगों ने चखा होगा. ये एक तरह का कंद मूल होता है, जो कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट शरीर को बीमारियों से बचाकर रखते हैं. इसके अलावा जिमीकंद में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट की भी मात्रा होती है, जिससे लंबे समय तक भूख नहीं लगती. इससे वजन कम करने में मदद मिल सकती है. स्लिमिंग फ़ूड के नाम से भी इस सब्जी को जाना जाता है. इसके अलावा इससे शुगर कंट्रोल में रहता है और कब्ज, कोलेस्ट्रॉल, खांसी, पाइल्स, अस्थमा जैसी समस्याएं नहीं होती. अगर किसी को लिवर से जुड़ी कोई समस्या होती है, तो उन्हें भी जिमीकंद खाने की सलाह दी जाती है.

वेट लॉस में मददगार जिमीकंद

एम डॉट नेट मेड डॉट कॉम के मुताबिक वजन कम करने के लिए जिमीकंद को अपनी डाइट में शामिल किया जा सकता है, जिमीकंद में मौजूद फ्लेवोनॉयड अपनी एंटी-ओबेसिटी के चलते वजन को तेजी से कम करता है.जिमीकंद में कैलोरी की मात्रा कम और फाइबर, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा होती है. जिसकी वजह से जल्दी जल्दी भूख नहीं लगती और वजन कम होने लगता है.

शुगर कंट्रोल करने में मददगार

टीओआई के अनुसार शुगर के मरीजों के लिए जिमीकंद काफी फायदेमंद हो सकता है. जिमीकंद में मौजूद पोषक तत्व ब्लड शुगर के स्तर को संतुलित रखने में मदद करते हैं. शुगर को कंट्रोल करने के साथ जिमीकंद लिपिड प्रोफाइल को भी सुधारता है.

जिमीकंद के अन्य फायदे

-जिमीकंद खाने से खून की कमी दूर होती है.

-जिमीकंद खाने से तनाव दूर होता है.

-जिमीकंद शरीर को बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है.

-जिमीकंद खाने से कैंसर होने का खतरा कम रहता है.

डाइट में कैसे करें शामिल

-जिमीकंद की सब्जी बनाकर डाइट में शामिल किया जा सकता है.

-जिमीकंद को आचार के रूप में भी खाया जा सकता है.

-इन दोनों विकल्प के अलावा जिमीकंद के पकोड़े बनाकर खाना सबसे आसान है.

खूबियों से भरपूर जिमीकंद को डाइट में किसी भी रूप में शामिल करे, इसका फायदा आपको बराबर से मिल सकता है