जानिए इडली खाने के फायदे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। इडली एक ऐसी डिश है, जिसे दक्षिण भारत के लोग तो पसंद करते ही हैं, साथ ही साथ इसे खाने का क्रेज़ भारत के हर हिस्से में देखा जाता है. उत्तर भारत में तो कई रेस्टोरेंट अपने ऑथेंटिक साउथ इंडियन टेस्ट के लिए जाने जाते हैं. अगर आप भी इडली खाने में इंटरेस्ट रखते हैं, तो आज हम आपको कुछ ऐसी बातें बताने जा रहे हैं, जिन्हें जानने के बाद आप इसे अपनी डाइट में खुशी-खुशी शामिल करने को तैयार हो जाएंगे.

फिटनेस एक्सपर्ट गुंजन ने एक वीडियो शेयर किया है, जिसमें वो इडली के फायदे बताती नज़र आ रही हैं. इस वीडियो के साथ गुंजन ने इडली से जुड़ी ऐसी बातें शेयर की हैं, जिससे जानने के बाद आप भी इसे अपनी डाइट में शामिल करने से नहीं चूकेंगे. चलिए जानते हैं इसके फायदे.

इडली खाने के ये हैं फायदे

– सबसे पहले तो ये जानें कि इसे बनाना बेहद आसान है. अगर आपको अचानक इडली खाने का मन कर जाए, तो आप सूजी को कुछ समय के लिए भिगोने के बाद झटपट इसे तैयार कर सकते हैं.

– फर्मेंटेड फूड होने की वजह से यह पेट के लिए काफी अच्छा होता है.

– इसे बनाने में तेल-मसाले की ज़रूरत नहीं पड़ती, इसलिए इसे पचाना भी आसान होता है.

– इडली फाइबर रिच फूड है. इसकी वजह से इसे खाने के बाद हमारा पेट देर तक भरा रहता है, इसलिए हमें जल्दी भूख नहीं लगती है.

– इसमें किसी तरह का ट्रांसफैट या सैचुरेटेड फैट नहीं होता है, ऐसे में इसे खाने को लेकर आपको ज़्यादा सोचने की ज़रूरत नहीं पड़ती.

– अगर आप डाइटिंग कर रहे हैं, तो भी इसे खा सकते हैं. दरअसल इडली का प्रोपोरशन तय करना बेहद आसान होता है. आपको दो इडली खानी है या तीन, आप इसका कैलकुलेशन आसानी से रख सकते हैं.

– आप अपनी डाइट और फिटनेस को ध्यान में रखते हुए अपने हिसाब से रवा, ओट्स, रागी या मल्टीग्रेन इडली भी बना सकते हैं.

– इडली वेट लॉस फ्रेंडली डाइट है. अगर आप वज़न कम करना चाहते हैं, तो भी अपने न्यूट्रिशनिस्ट या फिटनेस एक्सपर्ट से इसे डाइट में शामिल करने को लेकर सलाह ले सकते हैं.

– यह खाने में टेस्टी और सॉफ्ट होता है, इसे आप आसानी से अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.

– सुबह की बची इडली को शाम की चाय के साथ फ्राई करके भी खाया जा सकता है.