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सहजन की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है. सहजन को मोरिंगा के रूप में भी जाना जाता है.
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सहजन की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है. सहजन को मोरिंगा के रूप में भी जाना जाता है. सहजन की सब्जी के अलावा इसके फूल और पत्तियां भी बहुत फायदेमंद होते हैं. इसे एक सुपरफूड (Superfood) के रूप में जाना जाता है. आप सहजान की पत्तियों (Drumstick Leaves) से बने परांठे का भी सेवन कर सकते हैं. इसके अलावा आप सहजन की पत्तियों से बने जूस का सेवन भी कर सकते हैं. ये कई तरह के औषधीय गुणों से भरपूर होती हैं. इन पत्तियों में मैग्नीशियम, पोटैशियम, कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन ए और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये पत्तियां कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से राहत दिलाने का काम करती हैं. आइए जानें सहजन की पत्तियों के फायदे.
डायबिटीज
सहजन की पत्तियां डायबिटीज के मरीज के लिए बहुत ही फायदेमंद होती हैं. ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करती हैं. डायबिटीज के मरीज को सहजन की पत्तियों के जूस का सेवन डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही करना चाहिए.
वजन कम करने के लिए
सहजन की पत्तियां वजन कम करने में भी मदद करती हैं. इन पत्तियों में एंटी-ओबेसिटी गुण होते हैं. इसकी पत्तियों के जूस का सेवन करने से तेजी से वजन घटाने में मदद मिलती है.
खून को साफ करने के लिए
सहजन की पत्तियों का जूस खून को साफ करने का काम करता है. ये जूस खून को डिटॉक्सिफाई करता है. ये शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालने में मदद करता है. डॉक्टर की सलाह के बाद ही सहजन की पत्तियों के जूस का सेवन करें.
पेट को स्वस्थ रखता है
सहजन की पत्तियों का जूस पेट से संबंधित समस्याओं से छुटकारा दिलाने में भी मदद करता है. ये पेट दर्द और पेट के अल्सर के लिए फायदेमंद होता है.
हड्डियों को मजबूत बनाता है
सहजन में कई सारे पोषक तत्व होते हैं. इसमें मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस होता है. ये हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है. इसका जूस ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या से राहत पहुंचाने का काम करता है.
हृदय को स्वस्थ रखने के लिए
सहजन की पत्तियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है. ये खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का काम करता है. ये हृदय संबंधी समस्याओं को दूर रखने का काम करता है.
हाई ब्लड प्रेशर को कम करता है
सहजन की पत्तियों में पोटैशियम अधिक मात्रा में होता है. ये हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने का काम करता है.
Tara Tandi
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