विटामिन बी12 की कमी के अन्य लक्षण जाने

विटामिन बी12 लाल रक्त कोशिका उत्पादन, तंत्रिका कार्य और कोशिका विभाजन सहित कई महत्वपूर्ण कार्यों के लिए आवश्यक पोषक तत्व है। इसलिए, आहार के माध्यम से नियमित रूप से विटामिन बी12 प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। अगर शरीर में विटामिन बी12 की कमी हो जाए तो हमें कई तरह के लक्षण दिखाई दे सकते हैं।

विटामिन बी12 की कमी के कुछ सामान्य लक्षण हाथों और पैरों में भी दिखाई देते हैं। इनमें झुनझुनी, सुन्नता, कमजोरी और हाथों और पैरों की सूजन शामिल है। ये लक्षण आमतौर पर सांस लेने और चलने के दौरान अनुभव होते हैं। विटामिन बी12 की कमी से शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन कम हो जाता है, जिससे हाथ और पैर सूज जाते हैं।

विटामिन बी12 की कमी के अन्य लक्षण

थकान और कम ऊर्जा के साथ सामान्य थकान

मनोवैज्ञानिक और भावनात्मक स्थितियों में बदलाव, जैसे अवसाद, उदासी और उदासी

भ्रम, भूख न लगना और मतली

चक्कर आना या बेहोशी होना

पाचन संबंधी समस्याएं, जैसे दस्त या कब्ज

बालों का झड़ना

झुर्रियों का उत्पादन

स्तनपान कराने वाली महिलाओं में मांसपेशियों की हानि

विटामिन बी12 से भरपूर खाद्य पदार्थ

मांस, मछली और अंडे विटामिन बी12 के सबसे अच्छे स्रोतों में से हैं, लेकिन शाकाहारियों के लिए भी कुछ विकल्प उपलब्ध हैं। पसंद करना-

टोफू: टोफू एक सोया उत्पाद है जो प्रोटीन और विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत है। 100 ग्राम टोफू में लगभग 2.4 एमसीजी विटामिन बी12 होता है, जो दैनिक आवश्यकता का लगभग 12 प्रतिशत है।

सोयाबीन: सोयाबीन भी विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत है। 1 कप सोयाबीन में लगभग 1.5 एमसीजी विटामिन बी12 होता है, जो दैनिक आवश्यकता का लगभग 8 प्रतिशत है।

मेवे और बीज: कुछ मेवे और बीज भी विटामिन बी12 के अच्छे स्रोत हैं। एक औंस बादाम में लगभग 0.5 एमसीजी विटामिन बी12 होता है, जो दैनिक आवश्यकता का लगभग 3 प्रतिशत है। मुट्ठी भर मूंगफली में लगभग 0.4 एमसीजी विटामिन बी12 होता है, जो दैनिक आवश्यकता का लगभग 2 प्रतिशत है।

किण्वित खाद्य पदार्थ: कुछ किण्वित खाद्य पदार्थ, जैसे कि किण्वित सोयाबीन और बादाम भी विटामिन बी12 के अच्छे स्रोत हो सकते हैं। इसके अलावा विटामिन बी12 कुछ गरिष्ठ खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है।

दूध और दूध से बने उत्पाद: दूध, पनीर, दही, घी आदि भी विटामिन बी12 के समृद्ध स्रोत हैं। एक कम दूध से दैनिक आवश्यकता का 46 प्रतिशत पूरा किया जा सकता है।