जानिए कटहल बीज के 5 उपयोग, 5 फायदे और 3 नुकसान के बारे में...
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। कटहल (Jackfruit) का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। कटहल का सेवन कई बीमारियों में भी लाभदायक साबित होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कटहल के साथ-साथ कटहल के बीज (Jackfruit seeds) भी स्वास्थ्य को काफी लाभ पहुंचाते हैं, जी हां जिसे ज्यादातर लोग बेकार समझ कर फेंक देते हैं, उसी बीज का सेवन कई बीमारियों को दूर करने में मदद करता है। क्योंकि कहटल की तरह कटहल के बीज भी पोषक तत्वों का भंडार होते हैं। कटहल के बीज में विटामिन ए, सी, थाइमिन, पोटैशियम, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन, आयरन, नियासिन और जिंक जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। लेकिन कटहल के बीज का सेवन अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसके अधिक सेवन से स्वास्थ्य को नुकसान पहुंच सकता है। आइए जानते हैं कटहल के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।
