जनता से रिश्ता बेवङेस्क | सर्दियों के दिनों में हमारे आस-पास आसानी से मशरूम मिलते हैं। मशरूम एक लाभदायक फफूंद है। मशरूम विटामिन, एंटीबायोटिक, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और अमीनो एसिड में समृद्ध हैं। जिसे ज्यादातर लोग अपनी डाइट में शामिल करते हैं। स्वाद के लिए भी इसे बहुत पसंद किया जाता है।
मशरूम से विटामिन डी शरीर की हड्डियों को बहुत मजबूत करता है। मशरूम मानव शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है। जो दिल से जुड़ी किसी भी बीमारी में बहुत फायदेमंद है।
मशरूम में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और बीटा ग्लूकॉन शरीर को कैंसर के खतरे से बचाता है। इसमें बहुत अधिक वसा होता है और यह कम कैलोरी सामग्री के कारण वजन घटाने के लिए बहुत उपयोगी है। ज्यादातर लोग वजन कम करते समय इसे अपने आहार में शामिल करते हैं।
मशरूम अमीनो एसिड, एंटीबायोटिक, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं। कोरोना वायरस के प्रकोप के लिए प्रतिरक्षा के प्रकोप को रोकने के लिए मशरूम का उपयोग करना आवश्यक है।
मशरूम में बहुत कम कैलोरी होती है। तो वजन घटाने के लिए अपने आहार में इस्तेमाल किया जा सकता है। मशरूम से विटामिन डी प्राप्त किया जा सकता है। मशरूम की कुछ किस्में जैसे पोर्टेबेला, ब्राउन सेरेमनी और व्हाइट बटन विटामिन डी से भरपूर होते हैं। मशरूम में पाया जाने वाला विटामिन डी हमारे शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाता है।
