आटा गूंथते समय फिसलती है थाली, तो फॉलो करें ये Easy Tips

Easy Tips लिफ़ेस्टीलेर: घर में अक्सर रोटी, परांठा और पूरी जैसी चीजें बनाई जाती हैं. रोटी और पराठे के बिना भारतीय खाना अधूरा है. घरों में लोग रोटी-पूरी बनाने के लिए आटा जरूर गूथते हैं, चाहे कोई भी बर्तन हो, आटा गूंथते समय थाली या थाली जरूर फिसलने लगती है। ज्यादातर गृहिणियों की यह शिकायत रहती है कि आटा गूंथते समय थाली बार-बार फिसलती है। इसके अलावा आटा गूंथते समय थाली के बार-बार फिसलने से भी आटा जमीन पर और स्लैब पर गिर जाता है. आटा गिरने के कारण अक्सर लोगों को दोबारा सफाई करनी पड़ती है। ऐसे में आज हम आपकी इस समस्या का समाधान इस लेख के माध्यम से करेंगे।

अगर आटा गूंथते समय थाली बार-बार फिसलती हो तो थाली और थाली के नीचे एक सूती कपड़ा या तौलिया पानी में भिगोकर रख दें. - अब इसे किसी स्लैब या जमीन पर बिछा दें और इसके ऊपर एक प्लेट रख दें. गिला कपड़ा प्लेट पर चिपक जाएगा और बार-बार फिसलेगा नहीं.

आटा गूंथने के लिए हल्के बर्तन का इस्तेमाल न करें, अगर आपके पास कोई भारी प्लेट या बर्तन है तो आप उसका इस्तेमाल आटा गूंथने के लिए कर सकते हैं. अगर आप आटा गूंथते समय किसी भारी बर्तन का इस्तेमाल करेंगे तो वह ज्यादा हिलेगा नहीं और आप आसानी से आटा गूंथ सकते हैं.

बता दें कि थाली या प्लेट का वजन इतना ज्यादा नहीं होता इसलिए इसमें आटा आसानी से नहीं बन पाता. अगर आप गहरे तले वाले बर्तन में आटा गूथेंगे तो बर्तन फिसलेगा नहीं और आप आसानी से आटा तैयार कर सकते हैं.

अक्सर किसी थाली या अन्य बर्तन में आटा गूंथते समय आटा बार-बार स्लैब या जमीन पर गिर जाता है। इसके लिए आपको दोबारा पोंछना होगा। आटा गूंथते समय थाली के नीचे कोई कपड़ा या अखबार रख लें ताकि आटा बार-बार स्लैब या जमीन पर न गिरे. यदि आप आटा गूंथते समय इनमें से कोई भी वस्तु प्लेट के नीचे रखेंगे तो प्लेट से गिरता हुआ आटा अखबार या कपड़े पर गिर जाएगा।