Health Tips: मोटापा से मुक्ति पाने के लिए आजमाएं ये 4 तरह के आटे

Health Tips: अच्छी सेहत के लिए आपकी थाली जहां पर पौष्टिक आहार से परिपूर्ण होनी चाहिए वहीं पर इस आपकी थाली में सामान्य तौर पर रोटी, सब्जी, दाल और चावल तो होते ही। रोटी कोई दोनों समय खाना पसंद करते है तो कई लोग इसे एक समय ही खाते है। चावल के नियमित खाने से हर किसी को मोटापा बढ़ने की शिकायत होती है तो वहीं पर कई ज्यादा रोटी खा कर वजन नियंत्रित करने की सोचते है।

रोटी में होती है ज्यादा कैलोरी

Indian food की थाली में रोटी जरूर होती है इसे मुख्य भोजन के रूप में जाना जाता है। किसी ना किसी स्वादिष्ट सब्जी के साथ रोटियां खाना पसंद करते है। रोटी आपके आहार का वह हिस्सा होती है कैलोरी की मात्रा को बढ़ाती है। सादी रोटी फायदा तो करती है लेकिन यहां पर इसके साथ घी या बटर लगा लेते है तो इससे आपके वजन बढ़ने की समस्या आती है। यदि रोटी प्रोटीन, वसा और अन्य कार्बोहाइड्रेट के साथ संतुलित डाइट का हिस्सा है, तो इससे वजन बढ़ने की संभावना कम होती है। इसके विपरीत, यदि हाई कैलोरी, हाई फैट वाले खाद्य पदार्थों के साथ इसका ज्यादा मात्रा में सेवन किया जाता है तो सेहत पर असर डालती है।

इन खास 4 तरह की रोटी को करें शामिल

1- रागी या नाचनी के आटे की रोटी

गेंहू के आटे के अलावा आप दूसरे ऑप्शन में रागी के आटे को शामिल कर सकते हैं। यह एक ग्लूटेन फ्री आटा होता है। इसके अलावा इसमें फाइबर और अमीनो एसिड भरपूर मात्रा में पाए जाते है। रागी मोटापे को कंट्रोल करने के साथ ही शरीर में एनर्जी देता है और आपके पाचन को भी दुरुस्त करता है।

2-बादाम के आटे की रोटी

इस खास तरह की रोटी का नाम और फायदों के बारे में कम लोग ही जानते है जो ग्लूटेन फ्री होने के साथ ही बारीक पिसे हुए बादाम से बनाया जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट कम और स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर अधिक होता है। ये पोषक तत्व आपको लंबे समय आपको भूख नहीं लगने देते है, जिससे कुल कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है। यह आपके रक्त शर्करा को कम करने के साथ आपकी भूख को कंट्रोल करता है जो बेहद फायदेमंद है।

3- नारियल के आटे की रोटी

नारियल का जूस और नारियल पानी का सेवन करना तो हर कोई पसंद करते है नारियल का आटा सूखे नारियल से बनाया जाता है और यह एक और ग्लूटेन-फ्री होता है। इसमें फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है और यह पाचन में सहायता करता है। नारियल के आटे में स्वस्थ वसा और मध्यम मात्रा में protein भी होता है, जो संतुलित आहार में योगदान देता है जो भूख को नियंत्रित करने और वजन घटाने में भी मदद कर सकता है।

4-बाजरे और गेहूं की मिक्स रोटी

यहां पर आप गेहूं की रोटी की जगह बाजरे की रोटी का सेवन कर सकते है। यह रोटी एक पारंपरिक ग्लूटेन फ्री भोजन होता है जिसमें प्रोटीन, फाइबर, फास्फोरस, मैग्नीशियम और आयरन जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाया जाते है। इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, इसलिए आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है और आप अधिक खाने से बचते हैं। अपनी वजन घटाने वाली चपाती बनाने के लिए ½ कप बाजरे का आटा और उतनी ही मात्रा में गेहूं का आटा लें।