Garlic and Lemon झींगा रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

½ छोटा चम्मच कुटी हुई मिर्च

1½ बड़ी लहसुन की कलियाँ, कुटी हुई

240 ग्राम पैक टेस्को फाइनेस्ट फ्रोजन रॉ जंबो किंग प्रॉन्स, डीफ़्रॉस्टेड (ज़रूरत पड़ने पर नसें निकाल लें)

1 नींबू, छिलका, ½ जूस

5 ग्राम ताज़ा अजमोद, पत्ते तोड़े और मोटे तौर पर कटे हुए

15 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन

½ छोटा चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस

5 बूँदें टैबैस्को

क्रस्टी ब्रेड, परोसने के लिए (वैकल्पिक)

मध्यम-तेज़ आँच पर एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। कुटी हुई मिर्च और 1 कुचला हुआ लहसुन की कली डालें और 30 सेकंड के लिए भूनें। झींगा डालें और 3 मिनट या गुलाबी होने तक या पकने तक हिलाते हुए भूनें।

नींबू का रस, छिलका और आधा अजमोद मिलाएँ। एक गर्म, बंद सर्विंग प्लेट पर चम्मच से डालें और एक तरफ़ रख दें।

पैन में मक्खन पिघलाएँ, फिर वॉर्सेस्टरशायर सॉस, टैबैस्को और बचा हुआ कुचला हुआ लहसुन मिलाएँ। यदि आप चाहें तो चम्मच से झींगा के ऊपर डालें, ऊपर से बचा हुआ अजवायन डालें और रस सोखने के लिए क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें।