बारिश में शरीर को डिटॉक्स करने के आसान उपाय

Lifestyle लाइफस्टाइल : जहाँ बारिश चिलचिलाती गर्मी से ज़रूरी राहत लाती है, वहीं यह नमी, धीमी पाचन क्रिया और संक्रमण की संभावना भी बढ़ाती है। आयुर्वेद में, मानसून को एक ऐसे मौसम के रूप में देखा जाता है जब शरीर की प्राकृतिक "अग्नि" या पाचक अग्नि कमजोर हो जाती है, जिससे शरीर में विषाक्त पदार्थों या "अमा" के जमा होने का खतरा बढ़ जाता है।

इसलिए हल्के और पौष्टिक आहार की ओर रुख करना ज़रूरी हो जाता है जो न केवल पाचन में मदद करता है बल्कि शरीर को प्राकृतिक रूप से डिटॉक्स भी करता है। इस मौसम में सही खाद्य पदार्थ आपको हल्का, अधिक ऊर्जावान और कम पेट फूलने का एहसास दिला सकते हैं, साथ ही मौसमी बीमारियों को भी दूर रख सकते हैं। तो, जब आसमान धुंधला हो और आपको कुछ तला हुआ खाने की तलब हो, तो आपको वास्तव में क्या खाना चाहिए? आयुर्वेद के अनुसार, इसका मूल मंत्र गर्म, ताज़ा पका हुआ, आसानी से पचने वाला भोजन है जो दोषों को संतुलित करता है और सूजन को कम करता है। आयुषक्ति की सह-संस्थापक वैद्य स्मिता नारम के साथ बातचीत में, इस मौसम में शरीर को डिटॉक्स करने, प्रतिरक्षा और आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने वाले दैनिक खाद्य पदार्थों के बारे में बताया गया है।

यह आहार विषाक्त पदार्थों को निकालता है, शरीर को शुद्ध करता है, संतुलन बहाल करता है और स्वास्थ्य को पुनर्स्थापित करता है। मानसून के दौरान, अपने दोषों के अनुसार सही प्रकार के आहार के साथ अपने पाचन तंत्र को सही रखना महत्वपूर्ण है। वैद्य स्मिता नारम कहती हैं, "आप अपने पाचन तंत्र को प्रज्वलित करने के लिए अपने दिन की शुरुआत जीरे और अदरक के पानी से कर सकते हैं। इसके बाद हल्का नाश्ता जैसे मूंग चीला, मिश्रित सब्जी का सूप या कद्दू का सूप लेना चाहिए।" दोपहर के भोजन के लिए, आप घी के साथ मूंग दाल की खिचड़ी, उबली हुई सब्जियां जैसे कि अश गॉर्ड, कद्दू, लौकी, लंबी लौकी, चिचिंडा, स्क्वैश, तोरी, आदि और गर्म सूप ले सकते हैं। ठंडे, कच्चे या तैलीय खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो वात और कफ दोषों को बढ़ा सकते हैं वैद्य स्मिता नारम बताती हैं, "दिन में आप तुलसी, अदरक, पुदीना या सीसीएफ चाय (जीरा, धनिया और सौंफ) वाली हर्बल चाय का आनंद ले सकते हैं।

ये चाय सूजन कम करने और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती हैं।" प्राकृतिक रूप से डिटॉक्स करने के लिए ऐसा एक हफ्ते तक लगातार करना होगा। इस प्रक्रिया में हर्बल चाय या सीसीएफ चाय पर बने रहना और उबली हुई/भाप से पकी हुई सब्ज़ियों के साथ केवल उबले हुए मूंग या मूंग का सूप लेना शामिल है। भोजन केवल भूख लगने पर ही करना चाहिए। आप इसमें अदरक, जीरा, धनिया पाउडर, करी पत्ता, हरा धनिया और हींग डालकर इसे तीखा और पेट के लिए अच्छा भी बना सकते हैं। इस मौसम में अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करने के लिए आप हफ़्ते में एक या दो बार काढ़ा भी पी सकते हैं।