मूंग दाल डोसा बनाने की आसान रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। डोसा एक दक्षिण भारतीय डिश है जिसको लोग बहुत ही स्वाद से खाना पसंद करते हैं। साउथ इंडियन आहार स्वादिष्ठ होने के साथ-साथ सेहतंमद भी होता है क्योंकि इनमें तेल और मसालों की मात्रा बहुत ही कम होती है इससे ये आपकी सेहत को बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। साउथ इंडियन डिशिज जैसे इडली, डोसा, सांभर, रसम, वड़ा, अप्पम और लेमन राइस आदि को सुबह के नाश्ते से लेकर शाम के स्नैक्स में भी बनाकर खा सकते हैं। इनके स्वाद की वजह से लोग इन डिशिज को खाने के दीवाने रहते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए पौष्टिक गुणों से भरपूर मूंग दाल डोसा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। मूंग दाल प्रोटीन से भरपूर होती है इसके सेवन से आपको वजन घटाने में भी मदद मिलती है। इसके साथ ही ये बेहद टेस्टी भी होता है, तो चलिए जानते हैं मूंग दाल डोसा बनाने की रेसिपी-

मूंग दाल डोसा बनाने की सामग्री-

-मूंग दाल 1 कप

-अदरक 1 इंच

-चावल का आटा 2 चम्मच

-हरी मिर्च 1

-पानी आधा कप

-नमक स्वादानुसार

-कटा प्याज 1 बारीक

-टमाटर 1 बारीक कटा

-धनिया 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ

मूंग दाल डोसा बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप एक रात पहले भीगी हुई मूंग दाल को लेकर मिक्सी में डालें।

फिर आप इसमें अदरक और हरी मिर्च डालकर पीस लें।

इसके बाद आप इस पेस्ट को एक बड़े बाउल में निकाल लें।

फिर आप इसमें चावल का आटा और नमक डालें और अच्छी तरह से मिला लें।

इसके बाद आप एक नॉन स्टिक तवा लेकर गर्म करें।

फिर आप इसके ऊपर इस पेस्ट को एक छोटा चम्मचा लेकर अच्छे से फैला दें।

इसके बाद आप इसके ऊपर थोड़ा सा तेल डालकर अच्छे से पका लें।

फिर आप इसके ऊपर बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर और धनिया डालें।

इसके बाद आप इस डोसा को फोल्ड कर एक प्लेट में निकालकर चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें।