Breakfast Recipe: स्वादिष्ट बथुआ पराठा

Breakfast Recipe: अगर आप भी सागा के शौक़ीन हैं और फिल्म में कुछ कलाकृतियां बनाना चाहते हैं तो आप बथुआ सागा के पराठे फिल्मी सितारे बना सकते हैं। बथुआ साग को सेहत का खजाना कहा जाता है. क्योंकि इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर, प्रोटीन, मैंगनीज, पोटैशियम जैसे गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाते हैं। इससे बने पराथे न केवल स्वाद बल्कि स्वास्थ्य सेवाएं हैं। तो बिना किसी देरी के जानें स्वादिष्ट बथुआ पराठे की रेसिपी।

बथुआ पराठा कैसे बनाएं-

सामग्री-

ओ

आलू

बथुआ के पत्ते

दौसा

लाल मिर्च

हरी मिर्च कटी

हींग

नमक - स्वाद

घी या तेल

विधि-

बथुआ का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले बथुआ की भाजी को अच्छे तरीके से ढोकर नॉर्दन काट लें। इसके बाद एक पोटाश में आटा डाल दिया गया। इसमें अजवायन, लाल मिर्च, हरी मिर्च, नमक और बथुआ की कटी भूख को डाल दें। अब पानी बनाने वाले इस उपकरण को अच्छी तरह से गूंथ लें। इसके बाद फ्लैट को आधे घंटे तक सेट करने के लिए सेट कर दिया गया। इसके बाद एसोसिएट्स के लो एसोसिएट्स पैराथे बेल लें। अब एक नॉन स्टिक तवा और उसे लें उसे गैस पर रख दें। जब तवा गर्म हो जाए तो उस पर बेलकर ने पराठा डाल दिया। पराठा जब एक तरफ से सिक जाए तो उसे पलट दें और दूसरी तरफ तेल या घी लगा लें। कुछ देर बाद पराठे कोफ़िल्म पलटन। इस तरह गोल्डन ब्राउन तक पराठे को अच्छी तरह से होने से सेंक लें. बथुआ का पराठा तैयार है इसे आप अपनी पसंद की चटनी के साथ खा सकते हैं|