Bread Snacks: मसालेदार और आसान ब्रेड स्नैक्स

Bread Snacks: ये बच्चों को भी खूब पसंद आता है तो बड़ों की पसंद में भी फिट बैठ ही जाता है। ऐसी ही कुछ आसान और चटपटे ब्रेड स्नैक्स आप भी मिनटों में बना सकती हैं वो भी बिना किसी खास तैयारी के।

ब्रेड एप्पल पुडिंग

सामग्री: ब्रेड स्लाइस 6, दूध 1 लीटर, कंडेंस्ड मिल्क ½ कप, अनार के दाने 1 कप, सेब के टुकड़े 1 कप, शुद्ध घी आवश्यकतानुसार।

विधि: दूध को मंदी आंच पर पकाएं। आधा रह जाने पर कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं।

ब्रेड स्लाइस कटोरी से गोल काट लें। कड़ाही में घी गरम करें। ब्रेड स्लाइस गुलाबी होने तक फ्राई करें। कड़ाही से निकालकर गाढ़े दूध में डालें। नरम होने पर दूध से निकाल कर हथेली पर रखकर दबाएं। 2 गोल स्लाइस से बीच में सेब के टुकड़े व अनार के दाने भरकर किनारों से दबाएं। प्लेट में रखकर ऊपर से बचा हुआ गाढ़ा दूध, अनार के दाने व सेब के टुकड़े डालें।

ब्रेड पोहा

सामग्री: ब्रेड 3-4 स्लाइस, बारीक कटा प्याज 1 कप, बारीक कटा अदरक ½ छोटा चम्मच, कटी हरी मिर्च 1 छोटा चम्मच, राई 1 छोटा चम्मच, करी पत्ते 5-6, नमक स्वादानुसार, लाल मिर्च पाउडर द छोटा चम्मच, अनारदाना पाउडर द छोटा चम्मच, तेल 1 बड़ा चम्मच।

विधि: कड़ाही में तेल गरम करके राई डालें, राई तड़कने पर करी पत्ते, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च व ब्रेड के टुकड़े डालें। मंदी आंच पर अच्छी तरह भून लें। सभी मसाले, हरा धनिया और नमक मिलाकर थोड़ा और भूनें और गरम-गरम परोसें।