बारिश में फायदेमंद है तुलसी और काली मिर्च

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। बारिश के मौसम में हल्की ठंडक हो जाती है। जिसकी वजह से वायरल या फिर खांसी-जुकाम होने का खतरा भी रहता हैं। हालांकि अगर आपकी इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग होगी तो आप इन सभी समस्याओं से बच सकते हैं। अपनी इम्यून सिस्टम को स्ट्रॉन्ग करने के लिए आप डायट में काली मिर्च और तुलसी को शामिल कर सकते हैं। यहां देखें इसके फायदे और इशकी मदद से काढ़ा और चाय बनाने का तरीका।

बारिश में फायदेमंद है तुलसी और काली मिर्च

बदलते मौसम में इम्यूनिटी का स्ट्रॉन्ग रहना बहुत जरूरी है। अगर आफ इम्यूनिटी को बूस्ट करना चाहते हैं तो डायट में काली मिर्च और तुलसी को शामिल कर सकते हैं। काली मिर्च को इस्तेमाल सदियों से भारतीय किचन में किया जा रहा है। इसमें एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लामेटरी गुण होते हैं जो आपोक इंफेक्शन से दूर रखने में मदद करते हैं। वहीं ये चोट या फिर सूजन को कारण हो रही परेशानी को दूर करने में भी आपकी मदद कर सकते हैं। इसके अलावा तुलसी में फाइटोकेमिकल्स, बायोफ्लेवेनॉइड्स और ऐंटी-ऑक्सीडेंट कंपाउड्स पाए जाते हैं। ये माइक्रोब्स से शरीर की रक्षा करते हैं। और बदलते मौसम में होने वाले इंफेक्शन पर रोक लगाते हैं। यह दोनों ही चीजें आपके इम्यून सिस्टम बूस्ट को करती हैं। ऐसे में आप इन दोनों से या तो चाय बना सकते हैं या फिर काढ़ा बनाकर पी सकते हैं।

बनाएं काढ़ा

इस काढ़े को बनाने के लिए एक बर्तन में पानी उबालें और फिर इसमें कद्दूकस किया अदरक, लौंग, काली मिर्च और दालचीनी को इसमें डालें। जब पानी उबल जाए तो इसमें क्रश की हुई तुलसी डालें। इसे मीडियम आंच पर पकाएं और फिर जब ये एक गिलास का आधा रह जाए तो इसे छानें और फिर शहद डालकर गर्मा-गर्म परोसें।

यूं बनाएं चाय

अगर आप चाय पीना पसंद करते हैं तो तुलसी और काली मिर्च के साथ चाय तैयार कर सकते हैं। इसके लिए चाय में काली मिर्च और तुलसी को डालें और फिर अच्छे से उबालें। इसे छान कर पीएं।