अमेरिका का अनाज भारत में हो रहा इस्तेमाल, जाने इसके फायदे

क्विनोआ एक अनाज है जिसे सुपरफूड के रूप में वर्गीकृत किया गया है। वजन घटाने, मधुमेह और हृदय रोग को तेजी से कम करने वाले इस बीज का उत्पादन सबसे पहले अमेरिका में हुआ था।

क्विनोआ खाने के फायदे
क्विनोआ आपको वजन कम करने में मदद करता है – यदि आप स्वस्थ तरीके से वजन कम करना चाहते हैं, तो अपने आहार में क्विनोआ को अवश्य शामिल करें। इसे नाश्ते में खाया जा सकता है. क्विनोआ में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो वजन नियंत्रित करने में मदद करता है। क्विनोआ में अधिकांश फाइबर अघुलनशील होता है और इसमें हाइड्रॉक्सीसाडिज़ोन होता है। इससे आपका वजन नियंत्रित रहेगा.

क्विनोआ मधुमेह के लिए अच्छा है – मधुमेह रोगी भी बिना किसी समस्या के क्विनोआ खा सकते हैं। यह एक साबुत अनाज है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। क्विनोआ में फाइबर होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। मोटापा, मधुमेह का दुश्मन, आपको मधुमेह होने से भी बचाता है। इसमें मौजूद अमीनो एसिड रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।

एनीमिया से बचाता है क्विनोआ – क्विनोआ आयरन से भरपूर होता है। लगभग 1 कप क्विनोआ का सेवन आपकी दैनिक आयरन की जरूरत को पूरा कर सकता है। क्विनोआ का सेवन करने से एनीमिया का खतरा कम हो जाता है। राइबोफ्लेविन का कम स्तर भी एनीमिया का कारण बन सकता है। क्विनोआ में राइबोफ्लेविन प्रचुर मात्रा में होता है।