याददाश्त से जुड़ी समस्या हैं अल्जाइमर, इससे बचने के लिए दिनचर्या में शामिल करें ये 8 आहार

वर्तमान समय में अल्जाइमर की समस्या को बढ़ते हुए देखा जा रहा हैं जो कि पहले एक उम्र के बाद देखने को मिलती थी लेकिन आजकल युवाओं में भी इसे काफी देखा जा रहा हैं। इस बीमारी में लोगों की संज्ञानात्मक क्षमता कमजोर हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें याददाश्त और निर्णय लेने में कठिनाई जैसी दिक्कतों का अनुभव होने लगता है। इस समस्या के पनपने का मुख्य कारण हैं अव्यवस्थित जीवनशैली और असंतुलित आहार। ऐसे में आज इस कड़ी में हम आपके लिए कुछ ऐसे आहार की जानकारी लेकर आए हैं जिनका सेवन करने से अल्जाइमर की समस्या से बचा जा सकता हैं। आइए जानते हैं वे कौन से आहार हैं जिनसे अल्जाइमर के रोग को दूर रखा जा सकता है।

विटामिंस

'विटामिन के' इस समस्या को दूर करने में बेहद मददगार है। ऐसे में आप अपनी दिनचर्या में और अपनी डाइट में विटामिन के को जोड़ सकते हैं। अब सवाल यह है कि विटामिन के किन चीजों में पाया जाता है। आप अंडा, मछली, हरी सब्जी, आलू बुखारा, पत्ता गोभी, ब्रोकली, कीवी, ब्लैकबेरी, अनार, फूलगोभी, मीट, वेजिटेबल ऑयल आदि को अपनी दिनचर्या में जोड़ सकते हैं। इनके अंदर भरपूर मात्रा में विटामिन के पाया जाता है।

हरी पत्तेदार सब्जियां-साग

न्यूरोलॉजी जर्नल में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन से पता चलता है कि दिन में कम से कम एक हरी पत्तेदार सब्जी का सेवन करने वाले लोगों में संज्ञानात्मक गिरावट और स्मृति हानि का जोखिम कम होता है। पत्तेदार साग फोलेट, विटामिन-ए और सी, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट का समृद्ध स्रोत माने जाते हैं जो लंबे समय में मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। इनमें फोलेट की मात्रा स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करने और मस्तिष्क के कार्यों को बेहतर बनाए रखने में सहायक है।

अखरोट

बता दें कि अखरोट के अंदर भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड के साथ-साथ विटामिन ई भी पाया जाता है जो न केवल दिमाग की मांसपेशियों को मजबूत बनाता है बल्कि दिल के लिए भी अच्छा होता है। अगर आप रोजाना अखरोट का सेवन करते हैं तो यह अल्जाइमर की समस्या को भी दूर करने में बेहद मददगार है।

पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन

ध्यान दें कि व्यक्ति आमतौर पर जितना पानी पीता है यह रोग हो जाने पर व्यक्ति को उससे अधिक पानी पीने की आवश्यकता है। क्योंकि अल्जाइमर रोग होने पर व्यक्ति को ज्यादा प्यास लगती है। ऐसे में व्यक्ति को दिन में कम से कम 12 से 15 गिलास पानी पीना चाहिए।