रोहतास के उसना चावल का स्वाद 6 जिलों के लोग लेंगे

रोहतास: धान अधिप्राप्ति कम होने के बाद भी रोहतास जिले की उसना चावल उत्तर बिहार की छह जिलों में भेजी जा रही है. जहां के लोग यहां के उसना चावल का स्वाद चखेंगे. धान अधिप्राप्ति के बाद उसना चावल तैयार होते ही कई जिलों में मांग की जा रही है. जिसे देखते हुए यह निर्णय लिया गया है.अब तक करीब आठ-नौ जिलों से मांग आई है. वहीं छह जिलों में उसना चावल की आपूर्ति शुरू कर दी गई है. ऐसे में राज्य खाद्य निगम द्वारा अन्य जिलों में भी उसना चावल भेजने की तैयारियां शुरू कर दी हैं. कई जिलों में चावल की खेप भेजने की तैयारी है. धान का कटोरा कहे जाने वाले रोहतास की चावल की मिठास लोगों को यहां तक खींच कर ला रही है. विदित हो कि पिछले कई साल से यहां की चावल दूसरे जिलों में भेजी रही है. पहले अरवा चावल भेजे जाते थे. क्योंकि तब शत प्रतिशत अरवा चावल की तैयार किया जाता था. पिछले साल से उसना चावल व अरवा चावल तैयार किया जा रहा है. इस कारण अब उसना चावल भेजा रहा है. फिलहाल सिर्फ उसना चावल की ही मांग है. विभागीय सूत्रों से मिली जानकारी के अनुसार, बेतिया, दरभंगा, सिवान, गोपालगंज, पूर्णिया, कटिहार जिले में अब तक चावल की 25-25 हजार क्विंटल की खेप रैक प्वाईंट से भेजी गई है. जैसे-जैसे विभिन्न जिलों से मांग आ रहा है, चावल भेजने की कार्रवाई की जा रही है. वहीं सरकार का निर्देश है जिले में अधिक से अधिक उसना चावल तैयार की जाए.

क्योंकि अरवा से कहीं अधिक मांग है. अबतक एक लाख 50 हजार क्विंटल उसना चावल भेजा गया है.उत्तर बिहार की विभिन्न जिलों में जिले की उसना चावल की मांग हो रही है. फिलहाल छह जिलों में उसना चावल का खेप रैक प्वाईंट के माध्यम से भेजी गयी है. जैसे-जैसे डिमांड आ रही है, चावल भेजने की कार्रवाई की जा रही है. -उदय नारायण प्रसाद, प्रबंधक,राज्य खाद्य निगम, सासाराम. रोहतास.