लाइफस्टाइल: पास्ता हर किसी की पसंद है और सबसे ज्यादा बच्चों की। ऐसे में अगर बच्चों को ये खाने में मिल जाए तो फिर कहना ही क्या है। ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे है वेजीटेबल पास्ता बनाने की रेसीपी ।
सामग्री
3 कप व्हीट पास्ता
1 बारीक कटा टमाटर
2 बारीक कटा प्याज
1 बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
2 चम्मच जिंजर-गार्लिक पेस्ट
टमाटर की प्यूरी
स्वादानुसार नमक
क्रीम
3 चम्मच बटर
1 छोटी चम्मच ऑरेगैनो
1 छोटीचम्मच चिली फ्लेक्स
विधि
वेजीटेबल पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले पास्ता को बॉयल करले। इसके बाद पैन में बटर डालें और गर्म होने के बाद इसमें जिंजर-गार्लिक पेस्ट डाल दें। भून जाने के बाद इसमें प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालें। अब इसमें टमाटर की प्यूरी डाले और मिक्स करें।
इसके बाद इसमें चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डाल कर मिक्स करें और साथ ही क्रीम डाल कर अच्छे से मिलाए। अब पास्ता डाले और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करे और पकने दे। पास्ता तैयार है।