Mango Frooti Recipe: मैंगो फ्रूटी के बारे में सबसे दिलचस्प बात यह है कि यह हर किसी को पसंद है: बच्चों, बुजुर्गों, दादा-दादी और यहां तक कि मेहमानोंGuests को भी यह मज़ेदार पेय पसंद आएगा। क्या होगा अगर हम कुछ ही मिनटों में घर पर स्वादिष्ट मिठाइयाँ बना सकें और उन्हें ठंडा परोस सकें? तो सोचने में समय क्यों बर्बाद करें? आम से बेहतर कोई फल का स्वाद नहीं है. आम की कोई भी रेसिपी बहुत स्वादिष्टDelicious बनततो चलिए आज हम घर पर ही बनाएंगे बाजार जैसी आम फ्रूटी।आमों में खास है ये आम! जानिए लोककथाओं में आम की लोकप्रियता के बारे में: आम का इतिहास।
सामग्री
मैंगो फ्रूटी रेसिपी
आम के फल की सामग्री
2 बड़े पके आम
2 छोटे कच्चे आम
2 कटोरी चीनी
तरीका
फलाहारी आम बनाने के लिए दो बड़े पके आम और दो छोटे कच्चे आम लें.
- कच्चे आम को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
इसे पानी से अच्छी तरह धो लें और टुकड़ों को पानी में भीगने के लिए छोड़ दें।
- अब पके हुए आम लें और उन्हें अच्छी तरह से छीलकर टुकड़ों में काट लें. इन्हें पानी में भीगने न दें.
ताजे आम के फल
ताजे आम के फल
एक पैन लें, उसमें 3 कप सादा पानी भरें, इसमें पके आम के साथ भीगे हुए कच्चे आम भी डालें और गैस पर धीमी आंच पर पकाएं.
इस मिश्रण में दो छोटी कटोरी चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- ढक्कन से ढककर इस मिश्रण को धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं.
- इस मिश्रण में 5 मिनट तक उबाल आने के बाद ढक्कन हटा कर चैक कर लीजिए.
इसे नीचे चिपकने से रोकने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।
इस मिश्रण को चम्मच से निकालिये और हल्का सा दबा दीजिये. अगर यह अच्छी तरह पिघल जाए तो जाहिर तौर पर यह अच्छी तरह पक रहा है।
- समय पूरा होने पर गैस की आंच बंद कर दें और इस मिश्रण को 5 मिनट के लिए ढककर रख दें.
आप हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके इस गूदेदार मिश्रण को एक चिकनी स्थिरता में प्यूरी कर सकते हैं।
स्वादिष्ट रेसिपी
स्वादिष्ट रेसिपी
यदि आपके पास हैंड ब्लेंडर नहीं है, तो ब्लेंडर का उपयोग करें।
एक चिकना पेस्ट बना लें.
- मिलाने के बाद इस चिकने पेस्ट को दोबारा 3-4 मिनट तक पकाएं.
इस समय, जब आप चिकना पेस्ट तैयार कर रहे हों, तो पेस्ट में एक चम्मच डुबोएं। जब चम्मच के पिछले हिस्से पर एक पतली परत बन जाए तो समझ लें कि आम का फल तैयार है.
आम का फल
आम का फल
पूरी तरह ठंडा होने पर छानकर एक गिलास में डालें।
जब चाहें ठंडा-ठंडा आइसक्रीम के साथ परोसें।
क्या घर पर फ्रूटी मैंगो बनाना उतना ही आसान नहीं है जितना बाज़ार में? किसी भी संरक्षक या रंजक का उपयोग नहीं किया गया। ताज़ा आम की फ्रूटी तैयार है. बच्चों के लिए इससे सरल और स्वादिष्ट रेसिपी आपको कहीं नहीं मिलेगी।