चॉकलेट : बच्चों को चॉकलेट बहुत पसंद होती है और बाजार में चॉकलेट इतनी महंगी हो गई है कि अगर आप 30 रुपये की चॉकलेट खरीदते हैं तो वह इतना छोटा पैकेट देती है। तो अगर आप घर पर चॉकलेट बनाना सीख जाएंगे तो सोचिए कि आपके कितने पैसे बचेंगे और आप अपनी पसंद की चॉकलेट बना पाएंगे। बादाम, काजू, नारियल या जो भी आपको पसंद हो उसके साथ चॉकलेट यहां मैं आज आपको सिंपल चॉकलेट बनाना बताऊंगा और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है इसे आप 10 मिनट में बना सकते हैं, बस आपको इसे ठंडा होने के लिए थोड़ी देर फ्रिज में रखना होगा, तो आइए जानते हैं इसे कैसे बनाया जाता है...
सामग्री:-
नारियल तेल/कोकोआ मक्खन: 3/4 कप
पिसी चीनी: 1 कप
कोको पाउडर: 3/4 कप
दूध पाउडर: 1/3 कप
वेनिला एसेंस: 1 चम्मच
घर पर चॉकलेट कैसे बनाये!! यदि आप #1 बनाना चाहते हैं. 5 मिनट में आइसक्रीम कैसे बनाएं!! 2. आप चोकोबार कुल्फी कैसे बनाते हैं? बनाया जा सकता है
व्यंजन विधि:-
- सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी गर्म होने के लिए गैस पर रख दें
2. पानी गर्म होने के बाद इसके ऊपर एक बड़ा कटोरा रखें और इसमें नारियल का तेल डालें
3. फिर इसमें चीनी डालें
4. फिर इसमें कोको पाउडर और मिल्क पाउडर मिलाएं
5. और इसके बाद इसमें वेनिला एसेंस मिलाएं
6. फिर इसे अच्छे से मिला लें
7. अच्छे से मिलने के बाद यह बिल्कुल स्मूथ और सिल्की नजर आएगा
8. फिर मिश्रण को अपनी पसंद के किसी भी डिजाइन के सिलिकॉन मोल्ड में डालें (बर्फ के सांचे का उपयोग करें)।
9. फिर इसे हल्के से हिलाएं ताकि इसके नीचे से गैस निकल जाए और यह सेट हो जाए
10. फिर इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें
11. फिर इसे फ्रिज से बाहर निकालें और नीचे से हल्का सा दबाकर चॉकलेट निकाल लें
12. फिर इसे एक प्लेट में निकाल लें और इसके ऊपर हल्का चीनी पाउडर डालकर सजाएं
13. और यहां हम अपनी चॉकलेट बनाते हैं और यह तैयार है