लाइफस्टाइल: आपके घर भी कोई मेहमान आ रहे है और आप भी उनके डिनर में मीठे के साथ कुछ चटपटा बनाना चाह रहे है तो आप इस बार उनके लिए बना सकते है मूंग दाल की पकौड़ी जो खाने में तो स्वादिष्ट लगती ही हैं साथ ही बनाने में भी आसान है, तो आए जानते है रेसिपी।
सामग्री
3 कप मूंग दाल
1 चम्मच पिसी हुई अदरक
काली मिर्च
आधा चम्मच साबुत धनिया
5 लहसुन की कलियां
2 बारीक कटे बड़े प्याज
3 हरी मिर्च
आधा कप बारीक कटा हरा धनिया
नमक
विधि
मूंग दाल को धोकर 3 घंटे के लिए भिगो दें। इसके बाद इसे मिक्सी में पीस लें। जब पेस्ट तैयार हो जाए तो बारीक कटा प्याज डालें और उसके साथ ही सामग्री में दिए गए इसमें सारे मसाले मिला दे और अच्छे मिक्स करें। अब एक पैन में तेेल गर्म करें और तैयार बैटर से पकौडियां फ्राई कर ले।