आजकल बिजी लाइफस्टाइल के चलते लोग खान-पान पर बिल्कुल ध्यान नहीं देते हैं। बहुत से लोग सुबह नाश्ते में कॉर्नफ्लेक्स खाना पसंद करते हैं। कुछ लोग इसमें दूध डालकर खाते हैं। कहा जाता है कि कॉर्नफ्लेक्स को मक्के के आटे से तैयार किया जाता है. लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि कॉर्नफ्लेक्स सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकते हैं।
नाश्ते के लिए कॉर्नफ्लेक्स
नाश्ते में कॉर्नफ्लेक्स को और हेल्दी बनाने के लिए लोग इसमें स्ट्रॉबेरी, ड्राई फ्रूट्स, शहद आदि चीजें मिलाते हैं. कॉर्नफ्लेक्स में चीनी और नमक मिलाया जाता है। यह संसाधित होता है और इसके परिणामस्वरूप किसी का स्वास्थ्य इसके कारण बिगड़ सकता है।
मोटापा, हृदय रोग और मधुमेह का खतरा
हेल्थ शॉट वेबसाइट के अनुसार कॉर्नफ्लेक्स में उतने पोषण नहीं होते जितने शरीर को चाहिए होते हैं। इसके अलावा फाइबर भी कम होता है। आपने देखा होगा कि कॉर्नफ्लेक्स खाने के बाद लोगों को जल्दी ही भूख लग जाती है। न्यूट्रिशनिस्ट कविता देवगन ने बताया कि कॉर्नफ्लेक्स में पोषक तत्वों की कमी होती है।
कॉर्नफ्लेक्स मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त नहीं है
डॉ. हार्वर्ड टीएच चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ। फ्रैंक हू के मुताबिक, कॉर्नफ्लेक्स में मौजूद चीनी और नमक से हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज और फैटी लिवर, मोटापा जैसी समस्याएं हो सकती हैं। जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा रहता है।
कॉर्नफ्लेक्स को मकई के गुच्छे को भूनकर बनाया जाता है। कॉर्नफ्लेक्स एक पैकेज्ड फूड है, जिसे अक्सर दूध और चीनी के साथ मिलाकर खाया जाता है। अधिकांश कॉर्नफ्लेक्स का उत्पादन इंग्लैंड के मैनचेस्टर में ट्रैफ़र्ड पार्क कारखाने में किया जाता है।