Water Fasting: वजन कम करना कोई आसान काम नहीं है। इसके लिए बहुत कुछ करना पड़ता है। कोई अपने पसंदीदा खाने को अलविदा (goodbye) कह देता है तो कोई घंटों जिम में पसीना बहाता है। इसके अलावा लोग एक से बढ़कर एक तरकीबें अपनाते हैं। हाल ही में सोशल मीडिया पर एक तस्वीर वायरल हुई जिसमें एक शख्स ने वॉटर फास्टिंग के जरिए 21 दिनों में बेहतरीन परफॉरमेंस हासिल की। इसे देखते ही लोगों में यह जानने की उत्सुकता पैदा हो गई कि वॉटर फास्टिंग (water fasting) क्या है। क्या वाकई इससे वजन कम होता है? इन सभी सवालों के जवाब हम आपको इस लेख के जरिए देते हैं। फोर्टिस हॉस्पिटल की डाइटीशियन सिमरन सैनी जानकारी दे रही हैं। क्या वॉटर फास्टिंग से आप आसानी से वजन कम कर सकते हैं? विशेषज्ञों के मुताबिक यह एक तरह का उपवास है जिसमें खाना खाना जरूरी नहीं होता। इसमें आपको सिर्फ लिक्विड के साथ दिन गुजारना होता है। जी हां, आपने सही पढ़ा... इस उपवास के दौरान आप पानी के साथ-साथ कई तरह के दूसरे लिक्विड भी पी सकते हैं। इसमें सॉलिड फूड बिल्कुल भी शामिल नहीं होते। आमतौर पर यह 24 से 72 घंटे के बीच होता है। कुछ लोग इस समय सीमा को बढ़ा भी देते हैं। विशेषज्ञों को उम्मीद है कि वॉटर फास्टिंग से शरीर से टॉक्सिन बाहर निकल जाएंगे। हाइड्रेशन (Hydration) भी अच्छा रहेगा। इससे आपकी कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम हो जाएगा, जो कुछ हद तक वजन घटाने में मदद कर सकता है। हालांकि कई स्वास्थ्य विशेषज्ञ इसकी सलाह नहीं देते हैं।
वॉटर फास्टिंग के नुकसान- Disadvantages of water fasting
इससे किडनी रोग, मधुमेह, खाने के विकार, नाराज़गी आदि जैसी स्वास्थ्य समस्याएं बढ़ सकती हैं। रक्तचाप (Blood pressure) कम हो सकता है। शुगर का स्तर भी गिर सकता है, जिससे आपकी हालत और खराब हो सकती है। लंबे समय तक यह उपवास करने से आप कमजोर हो सकते हैं। शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। ऐसे में अगर आप इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करना चाहते हैं, तो डॉक्टर से सलाह लिए बिना ऐसा न करें।
वहीं, विशेषज्ञ यह भी कहते हैं कि वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका नियमित रूप से व्यायाम (exercise regularly,) करना, वसायुक्त भोजन खाने से बचना, संतुलित आहार लेना, फलों का सेवन करना है, इससे स्वस्थ तरीके से वजन कम किया जा सकता है।