वेज पनियारम रेसिपी

अगर आप कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो यह झटपट बनने वाली वेज पनियारम रेसिपी ट्राई करें, जो दक्षिणी मसालों और सब्जियों का एक बेहतरीन मिश्रण है। यह साउथ इंडियन रेसिपी इडली बैटर, गाजर, पत्तागोभी और पुदीने की पत्तियों से बनाई जाती है। वेज पनियारम रेसिपी एक बढ़िया ब्रेकफास्ट डिश है। यह आपके दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है और बचे हुए इडली बैटर का इस्तेमाल करने का एक बेहतरीन तरीका है। यह साउथ इंडियन रेसिपी घर पर खाने-पीने में बहुत ज़्यादा नखरे करने वालों के लिए एकदम सही है क्योंकि उन्हें पता ही नहीं चलेगा कि इस छोटे से खाने में सब्ज़ियाँ भी भरी हुई हैं। आप इन झटपट बनने वाली वेज पनियारम को अलग-अलग तरह की चटनी के साथ ब्रेकफास्ट में परोस सकते हैं। इस स्वादिष्ट डिश को एक कप गर्म फ़िल्टर कॉफ़ी या मसाला चाय के साथ खाएँ और आपका दिन बन गया। इसे बनाना सबसे आसान है, जब आपको ज़्यादा समय खाना बनाने में नहीं लगता है, तो यह आसान वेज पनियारम रेसिपी ट्राई करें, आपको अपना काम आसान बनाने के लिए बस कुछ सामग्री की ज़रूरत है। अगर आप साउथ इंडियन खाने के शौकीन हैं, तो यह आपके लिए एक हेल्दी और स्वादिष्ट व्यंजन होगा! चटनी या डिप के साथ परोसें, अगर आप बिना अतिरिक्त कैलोरी के कुछ अच्छा खाना चाहते हैं, तो यह डिश आपके लिए ज़रूरी है। यह झटपट बनने वाली डिश एक बढ़िया नाश्ता बन सकती है। इसलिए अगर आप नियमित इडली डोसा से ऊब चुके हैं, तो अपने स्वाद को खुश करने के लिए कुछ ज़्यादा प्रामाणिक ट्राई करें। वेज पनियारम को पिकनिक के लिए आसानी से पैक किया जा सकता है क्योंकि यह गंदगी नहीं फैलाता। आप इस स्नैक रेसिपी को ऑफिस पॉटलक पार्टी, किटी पार्टी और यहाँ तक कि पारिवारिक समारोहों जैसे खास मौकों पर भी बना सकते हैं। इसके अलावा, अगर आपको अपने प्रियजनों को कुछ स्वादिष्ट और पचाने में आसान खिलाना है, तो यह आसान वेज पनियारम रेसिपी ऐसे मिड-टाइम मील के लिए एकदम सही है। अगर आप अपना वज़न कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह डिश स्वादिष्ट और सेहतमंद दोनों ही तरह का विकल्प हो सकता है। अगर आप कुछ स्वादिष्ट और दिलचस्प खाना चाहते हैं, तो इस शाकाहारी व्यंजन को आज़माएँ और अपने परिवार के साथ इसका मज़ा लें। 1/2 कप इडली बैटर

1 बड़ा चम्मच कद्दूकस की हुई गाजर

1 मुट्ठी कटी हुई धनिया पत्ती

1/2 टुकड़ा बारीक कटा हुआ अदरक

3 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल

1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज

1 बड़ा चम्मच कद्दूकस की हुई पत्तागोभी

1 मुट्ठी पुदीने की पत्ती

1 टुकड़ा बारीक कटी हुई हरी मिर्च

नमक आवश्यकतानुसार चरण 1 सब्ज़ियों को काट लें

इस आसान नाश्ते की रेसिपी को बनाने के लिए, एक कांच का कटोरा लें और उसमें इडली बैटर डालें। फिर उसी कटोरे में प्याज़, गाजर, पत्तागोभी, धनिया पत्ती, पुदीने की पत्ती, अदरक, हरी मिर्च और नमक डालें और इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएँ। आप चाट मसाला भी मिला सकते हैं, लेकिन यह पूरी तरह से वैकल्पिक है। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ और बैटर को 15-20 मिनट के लिए अलग रख दें ताकि यह अच्छी तरह से किण्वित हो जाए। चरण 2 बैटर डालें, भाप दें और गरमागरम परोसें!

इस बीच, पनियारम मेकर के डिब्बों को थोड़ा रिफाइंड तेल लगाकर चिकना करें और बैटर डालें। कंटेनर को मध्यम आँच पर गरम करें, ढक्कन से ढँक दें और पनियारम को तब तक भाप दें जब तक कि वे फूल न जाएँ। चाकू या चम्मच की मदद से पनियारम को कंटेनर से बाहर निकालें और उन्हें एक सर्विंग प्लेट में डालें। इन स्वादिष्ट छोटे-छोटे व्यंजनों को अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें।