बेहतरीन दालचीनी रोल रेसिपी

अल्टीमेट सिनेमन रोल एक स्वादिष्ट हाई टी रेसिपी है जिसका आनंद एक कप गर्म चाय या कॉफी के साथ लिया जा सकता है और यह निश्चित रूप से आपकी पसंदीदा रेसिपी में से एक बन सकती है। दूध, मार्जरीन, आटे और चीनी के मिश्रण से बनी यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी अपने मुंह में पानी लाने वाले स्वाद से आपका दिल जीत लेगी। इस आसान रेसिपी का आनंद किटी पार्टी, गेम नाइट या पॉटलक जैसे किसी भी अवसर पर लिया जा सकता है और यह आपके मेहमानों को तुरंत लुभाने में आपकी मदद करेगी। यह स्वादिष्ट नाश्ता रेसिपी के रूप में भी काम आती है और आपको काफी समय तक तरोताजा महसूस कराती है। तो, सभी के लिए ये अमृत रोल बनाएं और अपने अद्भुत कुकिंग स्किल्स से उन्हें आश्चर्यचकित करें!

3/4 कप दूध

3 1/4 कप मैदा

1/4 कप चीनी

1/4 कप पानी

1 कप ब्राउन शुगर

1/2 कप किशमिश

3/4 कप मार्जरीन

7 ग्राम सूखा खमीर

1/2 चम्मच नमक

1 अंडा

1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी

चरण 1

एक छोटे सॉस पैन में दूध गर्म करें। दूध में मार्जरीन मिलाएं और पिघलने तक हिलाएं। थोड़ी देर के लिए अलग रख दें और ठंडा होने दें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 2 1/4 कप आटा, यीस्ट, चीनी और नमक मिलाएं। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और इसमें पानी, अंडा और तैयार दूध का मिश्रण डालें। इसे अच्छी तरह से फेंटें और बचा हुआ आटा, एक बार में 1/2 कप डालें। सुनिश्चित करें कि आप आटे को हर बार मिलाने के बाद इसे अच्छी तरह से हिलाएं।

चरण 2

जब आटा एक साथ आ जाए, तो इसे हल्के से आटे वाली सतह पर निकाल लें और लगभग 5 मिनट तक चिकना होने तक गूंधें। आटे को एक नम कपड़े से ढक दें और 10 मिनट के लिए आराम दें। इस बीच, एक छोटे कटोरे में ब्राउन शुगर, दालचीनी और 1/2 कप नरम मार्जरीन मिलाएं।

चरण 3

ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्री-हीट करें आटे को 12x9 इंच के आयत में रोल करें। आटे पर मार्जरीन/चीनी का मिश्रण फैलाएं। उस पर किशमिश छिड़कें। आटे को रोल करें और सील करने के लिए सीम को चुटकी से दबाएँ। इसे तब तक फूलने दें जब तक कि इसका आकार दोगुना न हो जाए।

चरण 4

पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि यह भूरा न हो जाए। गरम चाय के साथ परोसें और आनंद लें!