हेल्दी स्नैक्स में ट्राई करें पनीर टिक्की, स्वाद आपके दिल को छू जाएगा, रेसिपी
लाइफ स्टाइल : अगर आपका कुछ मसालेदार खाने का मन है तो इसे घर पर ही बनाना अच्छा रहेगा. इसलिए आज हम आपके लिए हेल्दी स्नैक्स में से पनीर टिक्की बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो स्वाद के साथ सेहत भी देगी। तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.
आवश्यक सामग्री
- 200 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
- 2 चम्मच अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच धनिया (बारीक कटा हुआ)
- 1 चम्मच पुदीना (बारीक कटा हुआ)
- नमक स्वादानुसार
- सफेद मिर्च पाउडर स्वादानुसार
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर (थोड़े से पानी में घोला हुआ)
- ब्रेड के 3 स्लाइस (किनारे काट कर छोटे टुकड़ों में काट लें)
- थोड़ा सा ब्रेड क्रम्ब्स (लपेटने के लिए)
- बेकिंग के लिए तेल
बनाने की विधि
- पनीर, ब्रेड, धनिया, पुदीना, अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट, नमक और सफेद मिर्च पाउडर डालकर मैश करें और चपटी टिक्की बना लें.
- इन टिक्कियों को कॉर्नफ्लोर के घोल में डुबोकर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटकर गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- खट्टी-मीठी इमली-खजूर की चटनी के साथ सर्व करें.