Life Style लाइफ स्टाइल : आजकल कोरियन संस्कृति के प्रति लोगों का उत्साह काफी बढ़ गया है कोरियन आउटफिट से लेकर ब्यूटी ट्रीटमेंट से लेकर कोरियन भोजन तक, सब कुछ इन दिनों ट्रेंड में है। कोरियाई व्यंजनों में बहुत सारे स्वादिष्ट भोजन हैं, खासकर मांसाहारियों के लिए। ऐसी स्थिति के लिए, हमने आपके लिए एक स्वादिष्ट कोरियन नाश्ते की रेसिपी तैयार की है।
कोरियन ऑमलेट रोल, जिसे गेरान मारी भी कहा जाता है, कोरियाई व्यंजनों का एक प्रमुख हिस्सा हैं। यह डिश एक रोल्ड ऑमलेट है जिसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। इसे बनाना बहुत आसान है और खाने में बहुत स्वादिष्ट. अगर आप भी कोरियन खाने के शौकीन हैं और लंच या डिनर के लिए कोई हेल्दी विकल्प तलाश रहे हैं तो कोरियन ऑमलेट ट्राई कर सकते हैं. 2 बड़े अंडे
1/4 कप कटा हुआ प्याज
1/4 कप कटी हुई गाजर
1 बड़ा चम्मच दूध
नमक स्वाद अनुसार
स्वादानुसार काली मिर्च
आवश्यकतानुसार तेल: सबसे पहले अंडे को कटे हुए प्याज, गाजर और दूध के साथ अच्छी तरह मिला लें.
फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और दोबारा हिलाएं।
अब धीमी से मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और ऊपर से फेंटे हुए अंडे का आधा मिश्रण डालें। इसे कुछ सेकंड तक या थोड़ा सेट होने तक पकने दें।
फिर अंडे को पैन के बीच में धीरे से रोल करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। इस समय आपको पैन पर अधिक तेल छिड़कने की आवश्यकता हो सकती है।
- अब अंडे के मिश्रण को एक तरफ रख दें और थोड़ा और मिश्रण डालें. इसे फिर से एक तरफ रख दें और बचे हुए मिश्रण के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
जब यह तैयार हो जाए तो इसे एक प्लेट में रखें और गोल आकार में काट लें. कोरियन ऑमलेट के साथ स्वादिष्ट और सेहतमंद रोल तैयार हैं.