सर्दियों के मौसम साझा करने के लिए है। यह वर्ष का समय है जब आपके पास पूरे परिवार का दौर है और आप स्नैक्स के लिए अलमारी पर छापा मार रहे हैं।
लेकिन अब मोल्ड से बाहर निकलने और इस सर्दियों में कुछ नया करने की कोशिश करने का समय है।
पुराने बिस्किट टिन के आसपास कोई खुदाई नहीं करना या मिठाई के लिए परोसने के लिए अंतिम समय पर दुकानों को डुबो देना। यह सर्दियों की मिठाई पर एक मोड़ लगाने का समय है।जब आप नाश्ते के लिए एक देसी क्लासिक की तलाश कर रहे हैं, तो जलेबी आपके लिए पहुंच का इलाज है। माना जाता है कि 15 वीं शताब्दी में भारत में उत्पन्न हुआ था, यह मिठाई गहरी फ्राइंग बैटर और फिर सुगंधित सिरप में कोटिंग करके बनाई गई है।
जलेबी सर्दियों के लिए सामान्य पसंद नहीं लग सकती है, लेकिन अगर आप कुछ नया करने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह एक है।
जलेबी सिर्फ इसलिए अधिक स्वादिष्ट है क्योंकि यह एकदम सही है: मीठा, शालीन और स्वादिष्ट। जब आप एक अच्छी फिल्म के सामने कर्ल हो जाते हैं और निबल्स की तलाश करते हैं, तो यह एक छोटा सा स्नैक है।
चुराया हुआस्टोलेन एक मीठा और कैकेली ब्रेड है जो फलों से भरा होता है और अक्सर इसे सुगंधित मसालों जैसे दालचीनी और इलायची के साथ भी बनाया जा सकता है, इसलिए यदि आप इसे बनाना चाहते हैं, तो आप इसे अपने पसंदीदा स्वादों के साथ कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
मूल रूप से जर्मन मूल के होते हुए, इस हार्दिक शीतकालीन स्नैक ने हाल के दिनों में दुनिया भर में अपनी जगह बनाई है।
स्टोलेन को पारंपरिक रूप से पाव रोटी के रूप में पकाया जाता है, लेकिन इसे चीनी के साथ काटे गए आकार के टुकड़ों में भी खरीदा जा सकता है और कुछ मीठा भी बनाया जा सकता है। किसी भी तरह से, यह पौष्टिक और भरने और सर्दियों के संग्रह के अपने संग्रह के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।
गुलाब जामुनहर तरह से एक कौर, गुलाब जामुन एक आपराधिक रूप से मीठा मिठाई है जिसे दूध और कारमेलाइज्ड चीनी से बनाया जाता है, जो सिरप में भिगोया जाता है।
भारतीय मूल के एक और, गुलाब जामुन को कई दक्षिण एशियाई प्रतिष्ठानों में व्यावसायिक रूप से खरीदा जा सकता है, यदि आप एक मधुर व्यवहार की तलाश में हैं जिसे आपको घर पर बनाने की आवश्यकता नहीं है।गुलाब जामुन एक आटे में गठित दूध के ठोस पदार्थ से बनाया जाता है और सिरप के माध्यम से भिगोने से पहले गहरी तला हुआ; शक्कर और फैटी और स्वाद से भरा हुआ।
यह आमतौर पर सुगंधित शीशम के साथ बनाया जाता है, जिससे यह मिठाई वास्तव में पतनकारी सर्दियों का इलाज बन जाती है।
कचौड़ी भरना शायद सबसे विशिष्ट सर्दियों की मिठाइयों में से एक है जिसे आप सोच सकते हैं। मसालेदार फलों के मिश्रण के साथ एक परतदार पेस्ट्री, वे वास्तव में एक क्लासिक उत्सव स्नैक हैं।
जबकि 13 वीं शताब्दी में इंग्लैंड में mies pies की उत्पत्ति हुई, उनका भरना वास्तव में पूर्व में ब्रिटिश अन्वेषण का पता लगाया जा सकता है क्योंकि वे लौंग और दालचीनी जैसे मसालों से भरे होते हैं।
Mince pies सर्दियों की मिठाई के लिए एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि वे कितने सुविधाजनक हैं। काटने के आकार की पेस्ट्री का मतलब थोड़ा गड़बड़ और अधिकतम स्वाद है। आप उन्हें लगभग कहीं भी खरीद सकते हैं और वे घर पर बनाना आसान है।