TOMATO AND HERB SOUP RECIPE : बनाइये टेस्टी और हेअल्थी टोमाटो एंड हर्ब सूप जानिए रेसिपी

TOMATO AND HERB SOUP RECIPE:बदलते मौसम के चलते शरीर के स्वास्थ्य पर भी प्रभाव पड़ता हैं। ऐसे में जरूरी हो जाता है कि अपनी डाइट को कुछ इस तरह का बनाया जाए कि सेहत भी बनी रहे। इसलिए आज हम आपके लिए 'रोस्टेड टौमेटो एंड हर्ब सूप' की Recipe लेकर आए हैं, जो आसानी से घर पर बनाया भी जा सकता हैं और अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरूरी भी हैं। तो आइये जानते हैं 'रोस्टेड टौमेटो एंड हर्ब सूप' बनाने की Recipe के बारे में।

* आवश्यक सामग्री INGREDIENTS :

- 10 टमाटर (छिले और कटे हुए)

- 3-4 लहसून की कलियां (पेस्ट)

- 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर

- 3/4 टीस्पून मिक्स हर्ब (ड्राई)

- 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल

- नमक स्वादानुसार

- पानी जरूरतानुसार

- 1 टीस्पून फ्रैश क्रीम

- 1 टीस्पून मिक्स हर्ब (ऑलिव ऑयल में भूने हुए)

* बनाने की विधि RECIPE :

- सबसे पहले ओवन को 180◦ C पर प्रीहीट PREHEAT कर लें।

- टमाटर के स्लाइस SLICE और लहसुन को बेकिंग ट्रे BAKING TRAY रख कर ऑलिव ऑयल OLIVE OIL लगाकर 15 मिनट के लिए बेक करें।

- फिर टमाटर को साइड SIDE पर ठंड़ा होने के लिए रख दें।

- अब टमाटर, लहसुन, काली मिर्च और हर्ब को एक साथ मिक्सी MIXER में डाल कर पीस लें।

- इसके बाद प्यूरी PUREE में थोड़ा सा पानी डालकर लो फ्लेम FLAME पर पकने के लिए रख दें।

- इसमें अपने स्वाद के अनुसार नमक डाल दें और गाढ़ा होने तक पकाएं।

- सूप बनने के बाद इसे फ्रेश क्रीम FRESH CREAM और भूने हुए हर्ब HERB के साथ गार्निश GARNISH करके इसे सर्व SERVE करें।