टोफू ककड़ी सलाद रेसिपी

टोफू के बारे में ज़्यादातर लोगों की यही धारणा है कि यह बोरिंग और बेस्वाद होता है, लेकिन यहाँ एक बात है जो आपको इसके बारे में जाननी चाहिए! जब टोफू को किसी दूसरी सब्ज़ी के साथ मिलाया जाता है, तो दूसरी सब्ज़ी का स्वाद भी अच्छी तरह से मिल जाता है और आपको यह ज़रूर पसंद आएगा। यही एक वजह है कि आपको यह टोफू खीरा सलाद स्वादिष्ट लगेगा। यह एक आसानी से बनने वाली कॉन्टिनेंटल रेसिपी है जिसे आपको अपने परिवार और दोस्तों के लिए किटी पार्टी, गेम नाइट और यहाँ तक कि पिकनिक जैसे मौकों पर भी ज़रूर आज़माना चाहिए। टोफू एक सेहतमंद सामग्री है जो किसी भी डिश को पौष्टिक बना देगी। घर पर इस आसान रेसिपी को आज़माएँ और इसका मज़ा लें! 250 ग्राम टोफू

2 टहनियाँ धनिया

1 डंठल स्कैलियन

2 खीरा

1/4 कप भुनी हुई मूंगफली

2 टमाटर2 बड़ा चम्मच पीनट बटर

1 छोटा चम्मच चावल का सिरका

1/2 छोटा चम्मच अदरक

1/2 छोटा चम्मच लहसुन

1 छोटा चम्मच सोया सॉस

1 छोटा चम्मच तिल का तेल

1/2 छोटा चम्मच चीनी

1/4 छोटा चम्मच काली मिर्चचरण 1 सभी सब्ज़ियों को काट लें

सलाद तैयार करने के लिए, टोफू को सावधानी से आधा इंच के टुकड़ों में काट लें। खीरे को भी लगभग आधा इंच के बराबर आकार में चौथाई भाग में काट लें। टमाटर को काट लें और धनिया और स्कैलियन को मोटा-मोटा काट लें। इन्हें एक कटोरे में मिला लें और ठंडा कर लें।

चरण 2 मसालेदार मूंगफली ड्रेसिंग तैयार करें

अब, मसालेदार मूंगफली ड्रेसिंग तैयार करें और इसके लिए एक मध्यम कटोरे में मूंगफली का मक्खन, सोया सॉस, चावल का सिरका, तिल का तेल, बारीक कटा हुआ अदरक, चीनी, बारीक कटा हुआ लहसुन और पिसी हुई काली मिर्च को एक साथ मिलाएँ।

चरण 3

सलाद के कटोरे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और उस पर तैयार मसालेदार मूंगफली ड्रेसिंग डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और आपका सलाद तैयार है। इसका आनंद लें! यह पेट भरने वाला और बेहद पौष्टिक है!