Life Style लाइफ स्टाइल : भोजन की गुणवत्ता और मात्रा दोनों ही बहुत महत्वपूर्ण हैं। इंसान का स्वास्थ्य काफी हद तक इन दो चीजों पर निर्भर करता है, लेकिन कुछ और भी है जो इससे भी ज्यादा महत्वपूर्ण है। यह न सिर्फ सेहत के लिए बल्कि भोजन के सही पाचन के लिए भी जरूरी है। हम बात कर रहे हैं भोजन के सही समय की, जिस पर शरीर का मेटाबॉलिज्म काफी हद तक निर्भर करता है। शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हम जिस समय खाते हैं वह बहुत महत्वपूर्ण है। गलत समय पर भोजन करने से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। मुझे बताएं कि कब खाना चाहिए - नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। यह लंबे समय में पहली बार मस्तिष्क को पोषण और स्फूर्ति देता है और शरीर को दिन भर के काम के लिए तैयार करने की अनुमति देता है। जागने के 30 मिनट बाद अपना नाश्ता समाप्त करें। कोशिश करें कि सुबह 7 से 8 बजे के बीच नाश्ता कर लें। और सुबह 10 बजे तक नाश्ता ख़त्म कर लें. हाल ही में। इसलिए, प्रोटीन और फलों से भरपूर नाश्ता ज़रूर करें।
नाश्ते के लगभग 4 घंटे बाद दोपहर का भोजन करें। इससे ब्लड शुगर संतुलित रहता है और भूख व अनावश्यक भूख पर नियंत्रण रहता है। दोपहर का भोजन 12:00 से 2:00 बजे तक परोसा जाता है। और अपराह्न 3:00 बजे से पहले नहीं। दोपहर का भोजन ऐसा करें जिसमें आपको ऊर्जा देने के लिए सब्जियां, लीन प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल हों।
अपना रात्रि भोजन सोने से लगभग 2 घंटे पहले समाप्त करें। जैसे ही अंधेरा होता है, शरीर का सर्कैडियन चक्र सक्रिय हो जाता है, मेलाटोनिन का स्तर बढ़ जाता है और अग्न्याशय की गतिविधि कम हो जाती है। इसलिए, इंसुलिन प्रतिरोध कम नहीं होता है, और यदि आप रात का खाना बहुत देर से खाते हैं, तो आपके रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाएगा, जिससे आपका चयापचय प्रभावित होगा और संभवतः वजन बढ़ेगा। इसलिए कोशिश करें कि आपका डिनर शाम 7 बजे तक तैयार हो जाए।