गट हीलर
अधिकतर बीमारियों की शुरुआत पेट से ही होती और यह बिल्कुल ठीक ही कहा गया है. हमारा पेट एकमात्र ऐसा अंग है, जो हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन के माध्यम से बाहरी दुनिया के सीधे संपर्क में आता है. पेट के स्वास्थ्य को ठीक रखना किसी भी स्वास्थ्य समस्या को सुधारने की दिशा में बड़ा कदम होता है. इस जूस कॉम्बिनेशन में उन सामग्रियों का इस्तेमाल किया गया है, जो गट लाइनिंग को स्ट्रॉन्ग बनाने, पाचन को स्वस्थ रखने, गैस, कब्ज़ और एसिडिटी को कम करने और पोषक तत्वों के अवशोषण को सुधारने में आपकी मदद करेंगे.
सामग्री
1 छोटी लाल या हरी पत्ता गोभी
½ ज़ुकिनी या खीरा
2 डंठल सोया
1 टुकड़ा अदरक
1 पान का पत्ता
¼ कप बेसिल लीव्स
1 टीस्पून सौंफ पाउडर
1 टेबलस्पून एल-ग्लूटामाइन पाउडर
विधि
पत्ता गोभी, ज़ुकिनी या खीरा, सोया, अदरक, पान और बेसिल लीव्स को धोकर काट लें.
उन्हें एक साथ ब्लेंड करके जूस तैयार करें और एक गिलास में डालें.
सौंफ और एल-ग्लूटामाइन पाउडर मिलाएं.
टिप: एल-ग्लूटामाइन को एसिडिक खाद्य पदार्थों या ड्रिंक्स-जैसे संतरे, नींबू और मौसमी या हॉट लिक्विड के साथ न मिलाएं. इससे ग्लूटामेट ख़राब हो जाएगा और आपको इसका लाभ भी कम मिलेगा.
कोलन क्लेंज़र
एक बेहतरीन स्वास्थ्य के लिए पहली और ज़रूरी शर्त है, स्वस्थ कोलन (मलाशय)-कब्ज़ जितना कम होगा, कैंसर से उतना बचाव होगा. इस स्मूदी में हाई फ़ाइबर इन्ग्रीडिएंट्स है, जो कोलन से टॉक्सिन्स आसानी से बाहर निकालने और नियमित रूप से मल त्याग में मदद करते हैं.
सामग्री
1/4 नाशपाती
½ सेब
3-4 अनस्वीटेंड प्रून
1 टीस्पून नींबू का रस
½ टीस्पून मुलेठी पाउडर
5 से 6 काली किशमिश
1/4 कप पानी
विधि
सभी सामग्रियों को एक साथ ब्लेंड करें.
एक गिलास या मेसन जार में डालें, तुरंत पिएं. ठंडा करके भी पी सकते हैं!
डीटॉक्स सुपरफ़ूड स्मूदी
जैसा कि नाम से पता चल रहा है, यह स्मूदी आपके शरीर को एल्कलाइन और रिफ्रेश करने वाले सुपरफ़ूड्स से भरी हुई है. इसमें ऐसे ग्रीन्स को शामिल किया गया है, जो कोशिकाओं को हाइड्रेट करने और पोषण देने के साथ ही, यह आपके टिश्यू, ऑर्गेन और ब्लड से हैवी मेटल को बांधने और शुद्ध करने का भी काम करते हैं.
सामग्री
¼ ज़ुकिनी
½ पतली अजवाइन डंठल
¼ कप माइक्रोग्रीन
¼ हेलोपीनो
½ टुकड़ा ताज़ा अदरक
½ नींबू का रस
1 टीस्पून बार्ले ग्रास पाउडर
मुट्ठी भर पुदीने की पत्तियां
मुट्ठी भर धनिया पत्ती
विधि
सभी सामग्रियों को मिलाकर अच्छी तरह से ब्लेंड करें और स्मूदी बना लें.
यदि आवश्यक लगे तो थोड़ा पानी डालें.
स्मूदी को गिलास या मेसन जार में डाल दें.
तुरंत पी सकते हैं. अगर मन हो तो स्मूदी को ठंडा कर लें.