आपके किचन की चीजें कम करेंगी खून में कोलेस्ट्रॉल

आपके किचन की चीजें कम करेंगी खून में कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं में जमा होने वाला कोलेस्ट्रॉल दिल के लिए बड़ा खतरा बन गया है. कोलेस्ट्रॉल स्ट्रोक, दिल की विफलता और कार्डियक अरेस्ट का एक प्रमुख कारण है। उच्च रक्तचाप वाले लोगों में जोखिम अधिक गंभीर है। ऐसे में एक्सरसाइज के साथ-साथ डाइट भी मददगार हो सकती है। इसलिए कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करना चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। तो आइए जानते हैं कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए किन खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल करना चाहिए।

ओमेगा -3 फैटी एसिड

यूके के स्वास्थ्य संगठन एनएचएस के अनुसार, ओमेगा फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं। अपने आहार में सूरजमुखी के बीज, चिया बीज, अखरोट, अलसी, अंकुरित अनाज आदि शामिल करें।

आहार में दालों को शामिल करना

सभी प्रकार की दालों में सैचुरेटेड फैट बहुत कम होता है। यह कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले फाइबर में उच्च है। विभिन्न प्रकार की दालों में अलग-अलग प्रोटीन सामग्री होती है। किसी भी प्रकार की 120 ग्राम दाल में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन होता है।

बादाम

बादाम में प्रति 25 ग्राम में लगभग 5.3 ग्राम प्रोटीन होता है। बादाम कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए एक बेहतरीन भोजन माना जाता है। इसमें हेल्दी फैट होता है जो दिल के लिए हेल्दी होता है। बादाम में फाइबर सहित वे सभी तत्व होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने और विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।

कॉटेज चीज

कोलेस्ट्रोल कम करने के लिए पनीर को अच्छा माना जाता है। यह वसा में कम है और इसमें प्रति 165 ग्राम में 20.3 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके अलावा, यह फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।